Čo je to plotski poznám ako veľmi tenkú palacinku skoro ako krep a chcem recept Ďakujem?

Plotski je druh tenkých zemiakových placiek, obľúbený v židovskej kuchyni. Je to podobné ako latke, ale namiesto strúhaných zemiakov sa používa strúhaný zemiak. Tu je recept na plotski:

Zložky:

- 2 veľké zemiaky, ošúpané a nastrúhané

- 1 cibuľa, strúhaná

- 2 vajcia

- 1/2 šálky múky

- Soľ a korenie podľa chuti

- Olej na vyprážanie

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte nastrúhané zemiaky, cibuľu, vajcia, múku, soľ a korenie. Dobre premiešame, kým sa suroviny nespoja a nevytvorí sa cesto.

2. Na strednom ohni rozohrejte nepriľnavú panvicu. Na panvicu pridajte trochu oleja.

3. Keď je olej horúci, nalejte asi 1/4 šálky cesta do panvice na každý plotski. Varte 2-3 minúty z každej strany, kým nebude zlatohnedá a chrumkavá.

4. Opakujte kroky 2 a 3, kým sa neminie všetko cesto.

5. Podávajte plotski s vašimi obľúbenými polevami, ako je kyslá smotana, jablkový pretlak alebo nasekané čerstvé bylinky. Užite si to!