- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Chleby raňajkami >> palacinka Recepty
Čo znamená obrátený koláč na panvici?
Tu je podrobné vysvetlenie toho, čo znamená „obrátený koláč na panvici“:
1. Príprava :Tortové cesto pred pečením vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy.
2. Pečenie :Koláč sa potom pečie podľa pokynov receptu, kým nie je úplne upečený a navrchu dozlatista.
3. Chladenie :Po upečení necháme koláč na pár minút vychladnúť vo forme, aby stuhol.
4. Inverzia :Po miernom vychladnutí koláča sa na panvicu položí tanier alebo servírovacia misa, ktorá je väčšia ako tortová forma.
5. Otáčanie :Pevne držiac tanier a panvicu k sebe, panvicu rýchlo prevrátime, aby sa koláč prevrátil a pristál na tanieri.
6. Prezentácia :Panvica sa opatrne zdvihne a obrátený koláč sa nechá na tanieri hornou stranou nahor.
Po prevrátení koláča budú všetky polevy, ako je ovocie alebo karamel, ktoré boli pôvodne na dne formy, teraz navrchu, čím sa vytvorí atraktívna prezentácia. Je dôležité vybrať žiaruvzdorný tanier alebo servírovaciu misu, ktorá znesie teplotu čerstvo upečeného koláča.
Jedlo a pitie
- Ako si vyrobiť kyslou smotanou námrazy (5 krokov)
- Ako varíte moriaka v elektrickej rúre?
- Aký je rozdiel medzi listovou a doskovou fóliou?
- Ako zistím, či Hovädzie kocky sú zlé
- Môžete nahradiť čokoládu na pečenie tyčinkami mliečn…
- Grilovať alebo Pečieme Losos na sendviče
- Ako extrahovať Srvátka
- Ako tlačiť na fondán
palacinka Recepty
- Ako zistíte objem tortovej formy?
- Koľko zmesí na koláčiky by ste potrebovali na 200 koláč…
- Ako robíte kráľovskú polevu?
- Aký je rozdiel medzi gurmánskymi a couture cupcakes?
- Môžete pokryť tortovú formu cukrom namiesto múky?
- Je pečený muffin koloidný?
- Kde je možné nájsť odieracie riady?
- Ako pečiete palacinky?
- Čo spôsobuje, že palacinky sú ploché a nie nadýchané?…
- Ako ušetriť Pancake cestíčku (3 kroky)