Ako robíte kráľovskú polevu?

Zložky

- 4 šálky (568 g) práškového cukru

- 3 polievkové lyžice (27,5 g) prášku na pusinky

- 6 polievkových lyžíc (89 ml) vody

- 1 čajová lyžička (5 ml) číreho vanilkového extraktu

Pokyny

1. Do veľkej misy preosejte práškový cukor.

2. Pridajte prášok pusinky a šľahajte, aby sa spojil.

3. Pridajte vodu a vanilkový extrakt a šľahajte na nízkej rýchlosti, kým sa zmes nespojí.

4. Zvýšte rýchlosť na strednú a šľahajte 2-3 minúty, alebo kým poleva nebude tuhá.

5. Použite ihneď alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 2 dni.

Tipy

- Ak je poleva príliš hustá, pridajte trochu vody. Ak je poleva príliš riedka, pridáme ešte trochu práškového cukru.

- Pre lesklý povrch pridajte do polevy 1 polievkovú lyžicu kukuričného sirupu.

- Kráľovská poleva môže byť zafarbená potravinárskym farbivom.

- Kráľovskú polevu možno použiť na ozdobenie koláčikov, koláčov a koláčikov.