Ako ďaleko by ste mali naplniť tortovú formu?

Pri plnení tortových foriem by ste ich nemali naplniť viac ako do ⅔. Tortové cesto totiž počas pečenia stúpne a mohlo by pretiecť formu. Ak je vaša panvica príliš plná, cesto sa môže rozliať po stranách, čo vedie k neporiadku v rúre a môže spôsobiť poškodenie koláča.