Ako sa vyrábajú palacinky?

1. Zhromaždite ingrediencie :Budete potrebovať prísady ako múku, prášok do pečiva, cukor, soľ, vajcia, mlieko a maslo. Niektoré recepty môžu vyžadovať aj ďalšie prísady, ako je vanilkový extrakt, čokoládové lupienky alebo ovocie.

2. Zmiešajte suché ingrediencie :Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Šľahajte ich spolu, aby ste sa uistili, že sú rovnomerne spojené.

3. Zmiešajte mokré ingrediencie :V samostatnej miske vyšľaháme vajcia, mlieko a rozpustené maslo. Môžete sem pridať aj ďalšie tekuté prísady, napríklad vanilkový extrakt.

4. Skombinujte mokré a suché ingrediencie :Mokré prísady pomaly nalejte do misky so suchými prísadami. Pomocou šľahača alebo špachtle ich jemne zložte, kým sa neskombinujú. Dávajte pozor, aby ste cesto nepremiesili, pretože to môže mať za následok tuhé palacinky.

5. Zahrejte panvicu :Umiestnite nepriľnavú panvicu alebo panvicu na strednú teplotu. Na vymastenie panvice pridajte trochu masla alebo oleja na varenie.

6. Nalejte cesto :Keď je panvica horúca, pomocou naberačky alebo odmerky nalejte cesto na panvicu. Dbajte na to, aby ste medzi jednotlivými palacinkami nechali dostatok priestoru, aby sa mohli rovnomerne rozliať a piecť.

7. Uvarte palacinky :Palacinky opekajte 2-3 minúty z každej strany, alebo kým nie sú zlatohnedé a prepečené. Môžete ich prevrátiť pomocou špachtle, keď sa na povrchu začnú vytvárať bubliny a okraje vyzerajú suché.

8. Podávajte palacinky :Uvarené palacinky preložíme na tanier. Podávajte ich ešte teplé s obľúbenými polevami, ako je maslo, sirup, ovocie, šľahačka alebo čokoládové lupienky.

Vychutnajte si lahodné domáce palacinky!