Je práškový cukor rovnaký ako ovocný cukor?

Práškový cukor, tiež známy ako práškový cukor alebo cukrársky cukor, je jemne mletý kryštálový cukor. Vyrába sa mletím kryštálového cukru na prášok a pridaním malého množstva kukuričného škrobu, aby sa zabránilo spekaniu. Práškový cukor sa často používa na posypanie koláčov, pečiva a iných zákuskov, ako aj na prípravu polevy.

Ovocný cukor, tiež známy ako fruktóza, je prírodný cukor, ktorý sa nachádza v ovocí, mede a niektorých druhoch zeleniny. Je tiež bežnou zložkou spracovaných potravín, ako sú limonády, cukríky a pečivo. Fruktóza je sladšia ako sacharóza (stolový cukor), ale obsahuje menej kalórií.

Práškový cukor a ovocný cukor sú cukry, ale nie sú to isté. Práškový cukor sa vyrába z kryštálového cukru, zatiaľ čo ovocný cukor je prírodný cukor nachádzajúci sa v ovocí. Práškový cukor sa často používa na posypanie koláčov, pečiva a iných dezertov, zatiaľ čo ovocný cukor sa často používa ako sladidlo v spracovaných potravinách.