Dokážete upiecť tortu s 1 vajcom?

Áno, je možné upiecť tortu len s 1 vajcom. Zatiaľ čo väčšina škatuľových zmesí vyžaduje 3 vajcia, toto číslo môžete znížiť na jedno bez toho, aby ste príliš obetovali, pokiaľ ide o textúru alebo chuť. Tu je niekoľko tipov na pečenie torty s 1 vajcom:

- Na nahradenie chýbajúcich vajec použite kombináciu vody a oleja. Na každé vynechané vajce pridajte 1/4 šálky vody a 1/4 šálky oleja.

- Zvýšte čas pečenia asi o 5-10 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté.

- Koláč môže byť o niečo hustejší, ako keby ste použili 3 vajcia, ale stále bude vlhký a chutný.

Tu je príklad receptu na tortu s 1 vajcom:

Ingrediencie:

- 1 škatuľku vašej obľúbenej tortovej zmesi

- 1 šálka vody

- 1/2 šálky rastlinného oleja

- 1 vajce

- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na teplotu uvedenú na škatuli s tortovou zmesou.

2. Pekáč s rozmermi 9 x 13 palcov vymastíme a vysypeme múkou.

3. Vo veľkej mise zmiešajte tortovú zmes, vodu, olej, vajce a vanilkový extrakt.

4. Miešajte, kým sa dobre nespojí. Nepremixujte.

5. Cesto nalejte do pripravenej formy na pečenie.

6. Pečieme asi 25-30 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté.

7. Pred polevou a podávaním nechajte koláč úplne vychladnúť.