Skontrolujte svoje cheesecake recept ešte čas, aby zistil, že volá po springform panvici. Ak áno, na vedomie, že springform panvy pojať väčší objem kôry a cesta ako pravidelné koláč misky, takže nemusí byť možné, aby sa zmestili celý tvarohový koláč recept na jednom štandardnom koláč misky. Namiesto toho, rozdeliť cheesecake recept medzi dvoma koláč jedál, alebo polovicu recept, ak budete potrebovať len jeden malý tvarohový koláč.
Cooking Time

ako facka jedlá sú plytšie než springform panvice, váš tvarohový bude potrebovať menej času na piecť. Spustiť kontrolu koláč po 20 minút v rúre, aj keď to môže trvať 30 minút alebo dlhšie, piecť; budete vedieť, tvarohový koláč sa deje, keď jemne triasť panvicu a centrom sotva jiggles. Ak okraje na tvarohový koláč sa začne až po hnedú príliš skoro, chrániť ich jemne pokrývajúca okraj koláč cínu s hliníkovou fóliou golierom.
Krájanie a Podávať

A springform Faunov odnímateľný golier uľahčuje krájať a štítok A tvarohový koláč na servírovanie. Ak chcete to isté od koláč misky, môžete použiť nonserrated nôž a tradičné tortu servera - klinovité offset špachtľa - zdvihnúť plátky z panvice. Zahrejte nôž ako prvý; ponorte ho do teplej vody alebo spustite ho pod tečúcou horúcou vodou, rýchlo utrite do sucha a krájať tortu v jednom smere skôr než rezanie pohybu. Urobte to pred každým rezom pre dosiahnutie najlepších výsledkov.
Alternatívne metódy

Môžete použiť tieto rovnaké princípy pre pečenie cheesecake v pravidelnej kole, štvorcové alebo obdĺžnikové tortu panvy. Okrúhly torta platí o rovnakom objeme tvarohový koláč ako springform panvici, ale zdvihol jednotlivé rezy z nej môže byť náročné. Môžete tiež vykonať individuálne cheesecake porcií v muffin alebo mini muffin plechovky. LINE plechovky s košíček vložiek pre bezproblémové odstránenie. Tieto malé tvarohové koláče variť v kratšom čase, takže začnite ich kontrola skoro, a to najmä v prípade, že sú mini veľkosť muffin.