- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> pečenie >>
Prečo by ste použili falošným dnom dortíků panvicu
falošným dnom alebo odnímateľné dno, dvojdielne koláč panvy sú ideálne pre prezentáciu a rezanie plytký-krusa pečivo. Coura má punc je náplň vnútri. Buchiet môže byť buď sladký alebo slaný, slúžil ako dezertov, občerstvenie alebo predjedlá. Dokončenej koláče môže byť úspešne odstránená od zvislej "goliera" časť dvojdielnej panvy, čo umožňuje, aby koláč sa zobrazí na dekoratívne dosky, servery alebo podstavcov.
Význam
často vyrobené z ľahký hliníkový, s plochým dnom koláč panvy sú k dispozícii v rôznych tvaroch a veľkostiach.
Funkcia
Dvojdielne koláč panvy umožňujú pečená položka musí byť odstránené, a slúžil bez goliera, akonáhle hotový koláč vychladne.
Druhy
Ploché dno koláč panvy prichádzajú v rôznych veľkostiach, od jednotlivých okrúhlych serverov, na námestí , obdĺžnik a full-veľké kolesá so stenami alebo "goliera", ako vysoký je napríklad 2 palce.
Vlastnosti
plochým dnom panvice s odnímateľnými dna piecť pečivo rovnomerne, a umožňujú hotové koláče, ktoré majú byť zobrazené bez riadu.
Úvahy
Niektoré výplne sú lepší v dvojdielnej dortíků panva, ako ostatné. Dekoračné koláče vyrobené z ovocia, pudingové alebo creme základní prikrývali s čerstvým ovocím bude držať až po golier je odstránený.
Mäkké výplne môžu "krvácať" do pečiva, najmä ak je pod pečené, a oslabujú dortíků kôru.
Prevencia /Solution
blind piecť (s pečivom lemované s hliníkovou fóliou a koláč závažia alebo sušené fazuľa), aby "nastavenie" pečivo pred pridaním vlhký alebo mokrý náplň, aby sa ubezpečil kôra je robustný po golier je odstránený.
línia dno panvice so zodpovedajúcim, zdobené kus pergamenu pred uvedením pečivo v panvici na ochranu kovového dna.
Previous:Hýčkať Chef kamenina Informácie
Next: Cedar Plank Rúra Varenie
pečenie
- Ako zabrúsiť na teflónovej panvici
- Ako Pečieme s Air Pečte panvy
- Náhradky pre muffin plechovky
- Ako si vybrať Pizza Pan
- Ako sa používajú tmavé pekáče
- Čo Hĺbka je považované plytkom pekáči
- Doba pečenia pre Silikónové Vs. Metal
- História Pyrex skla
- Ako používať canapé chlieb foriem (11 krokov)
- Sklo Pie Pán pečenia Tipy
pečenie
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
