Ako dlho varíte plnené mušle?

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.

2. Pripravte škrupiny z lastúr tak, že odstránite všetky nečistoty a dôkladne ich opláchnete.

3. V miske zmiešajte požadované ingrediencie na plnku, ako sú strúhanka, nasekané morské plody (napr. krevety, mušle), bylinky, koreniny a akékoľvek požadované koreniny.

4. Škrupinky naplňte pripravenou plnkou a dávajte pozor, aby ste ich nepreplnili.

5. Naplnené škrupiny mušle položte na plech.

6. Pečieme v predhriatej rúre 10-15 minút, alebo kým nie je plnka horúca a bublinková a mušle upečené.

Pre dusené plnené mušle :

1. Vo veľkom hrnci alebo parnom hrnci privedieme do varu vodu.

2. Vložte plnené škrupiny do parného koša alebo cedníka nad vriacou vodou, pričom dbajte na to, aby sa vody nedotýkali.

3. Hrniec prikryjeme a mušle dusíme 5-7 minút, alebo kým nie je plnka horúca a bublinková a mušle uvarené.

Presný čas varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti mušlí a požadovaného prepečenia, preto je dobré ich počas varenia sledovať a podľa potreby čas upravovať.

Dúfam, že to pomôže!