Rastlinný olej v torte mix pridať vlhkosť a textúry na torte. Bez oleja, bude koláč byť suchá a drobivé. Majonéza je hustý, krémovú a sú vyrobené z olejovej emulzie; preto je vhodná náhrada za ropu v tortu mixu.
No Egg Metóda

Pri použití majonézu namiesto oleja vo koláč mix, môžete tiež vynechať vajcia, pretože majonéza obsahuje vajce. Pomocou rovnaké množstvo majonézy ako množstvo oleja požadovaného v návode na obsluhu, ale vynechať vajcia. Mix koláč mix s majonézou. Odmerajte vodu podľa receptu, ale pridajte ju pomaly - len toľko, aby si tortu cesto textúru. Nepridávajte viac vody, než recept vyžaduje. Zvýšte doba pečenia o 5 až 10 minút, aby ste kompenzovať majonézu.
Egg Metóda

Môžete stále použiť vajcia a majonézy v rovnakom receptu pre bohatšie, ľahší tortu. Náhradník 1 šálka majonézy pre olej s 16,5oz koláč mix. Dodržujte recept na vajcia a sumami vody. Možno budete musieť predĺžiť dobu pečenia kompenzovať dodatočné tekutiny, ale to závisí od typu koláč mix. Skontrolujte tortu v uvedenú dobu, a ak je to nutné zvyšovať pečenie čas.
Úvahy

Nič chuť majonézu vo vašom tortu tak dlho, ako budete používať základné majonéza bez ďalších korenia. Môžete použiť majonézy vyrobenej s rastlinným olejom alebo olivovým olejom, ale majonézy s olivovým olejom môže produkovať vlhkejšie koláče, než majonéza s rastlinným olejom. Majonéza koláče sú hustejšie než Torty s olejom, ale napriek tomu majú svetlo drviny. Vzhľadom k tomu, že sú tak vlhké, chill tortu v chladničke alebo mrazničke pred poleva ho tak, aby vaše torta netrhá ani rúcať v tomto procese.