Ako variť Vcelku Butterfish (8 krokov)

Popular pozdĺž zálivu a Atlantického pobrežia Ameriky, maslová ryba žije až do svojej meno: je bohatá, sladký ryby, čo v porovnaní s jej ďalšími vodné spoločníkmi, tiež balenie vyššia tuk kvocient. Mnoho ľudí považuje chuť stojí trade-off, a vy môže byť príliš, a to najmä po tom, čo ste sa dozvedieť, ako jednoduché butterfish je pripraviť v rúre. Aj keď to je pravdepodobne najjednoduchší spôsob, ako sa pripraviť Butterfish, existujú aj iné spôsoby, ako variť, taky. Ak máte v pláne dávať pozor na modrohlava, cast širšiu sieť; butterfish je tiež označovaná ako dollarfish a Pomfret.
čo budete potrebovať
Butterfish (stupnica odstránená, opláchnuť a sušené)
pečenie alebo pekáč Galéria nemastný varnej rozstreku
plátky citróna
MASLO
Panvica
Sekaná červená cibuľa (voliteľne)
Citrónová šťava
mletého cesnaku
soľ
Pepper
Suchý petržlenová vňať
kocky paradajka (voliteľne)
čerstvej petržlenovej vňate
Olivový olej
Lemon korenie vločky alebo korenie soľ
strúhankou
Kurací vývar alebo biele víno
Pečieme pre jednoduchosť

1. Teplo rúru na 350 stupňov Celzia. Spray na pečenie alebo pekáč s nemastný rastlinným olejom. Nastaviť Butterfish dovnútra a rám s plátkami citróna, ak sa vám páči.
   

2. Melt niekoľko lyžíc masla v panvici. Speniť nejakú nakrájanú červenú cibuľu domäkka. Pridajte citrónovú šťavu, trochu mletej cesnak, soľ, korenie a čistiareň petržlen.
   

3. podlejeme Butterfish s maslom zmesi. Najlepšie s nakrájaný paradajkami, ak sa vám páči, ale udržať akúkoľvek kvapalinu na minimum. Pečieme 20 minút.
   

4. Odstráňte Butterfish z rúry. Nechaj to nastaviť na niekoľko minút, a potom nakrájame na neho s vidličkou. Vonkajšie by mal byť nepriehľadné a interiér by mal byť šupinatá a vlhký. Neprevárajte Butterfish alebo budete znižovať jeho prirodzene sladkú chuť.
   

5. ozdobujete Butterfish s plátkami citróna a čerstvou petržlenovou vňaťou.
   Ďalšie metódy varenia
   

   1. gril vaše Butterfish vonku nastavením gril na "high". Podlievame rybu s maslom alebo olivovým olejom. Sezóna s niektorými citrón-korenie vločiek alebo korenie soľ. Gril ryby približne štyri minúty. Flip ju a gril pre ďalšie štyri minúty. Nastaviť ryby na tanier a nechajte vychladnúť na minútu. Pierce modrohlav s vidličkou; to by malo byť šupinatá a vlhký.
      

   2. Pan-usmažit vaše butánovú. Srsť ju najprv s ostrieľanými strúhankou, ak sa vám páči. Podlejeme rybu s olivovým olejom a posypeme strúhankou na oboch stranách. Rozohrejte maslo na panvici na stredne-vysokej a varíme ryby po dobu štyroch minút pred zapnutím a varenie pre ďalšie štyri minúty na druhú stranu.
      

   3. variť vaše Butterfish, aby sa jeho prirodzený príchute. Kombinovať vodu, kurací vývar a snáď aj trochu bieleho vína do hĺbky asi 1 palca vo veľkom hrnci. Posypeme nejaký citrón-korenie korenie, soľ, korenie, petržlen vetvičky a možno dokonca aj niektoré mletej cesnak pre lepšiu chuť. Uveďte kvapalinu do plného varu a potom umiestnite maslovej dovnútra. Zakryte a znížiť teplotu na "dusíme." Všeobecne možno povedať, pošírovaná maslová ryba musí variť asi osem minút na palec hrúbky.