Ako Coat plech (5 krokov)

Je ťažké si predstaviť, čo kuchári robili pred vynálezom teflónové varenie sprej. Niet pochýb o tom, sprej poskytuje najjednoduchší spôsob, ako srsť plech, či už ste na varenie obaľované kuracie prsia na večeru alebo vybičovávala dávku čokoládové sušienky na dezert. Srsť vaše pečenie list s istotou, či použiť sprej či dve ďalšie metódy zálohovania, ktoré berú viac času, ale prinášajú rovnako dobré výsledky.
Čo budete potrebovať
plech
Rastlinný olej varenie sprej
papierové utierky
masla alebo margarínu
podlievanie štetcom
Skrátenie
Pokyny

1. Uistite sa, že vaše plechu na pečenie je čistý, suchý a na izbová teplota. Akékoľvek častice alebo potravín omrvinky vľavo na liste môže horieť, nehovoriac nakaziť jedlo, ktoré chcete piecť. Povoliť chladené alebo vyhrievané pečenia list k návratu na izbovú teplotu pred jeho kabát.
   

2. Skontrolujte, či je váš pekáč nie je už teflónové panvicu. Tieto listy sú zvyčajne tmavšie a silnejšie ako ostatné hliníkové plechy a nevyžadujú náter.
   

3. Držte plech v miernom uhle, takže môžete jasne vidieť, a to sprej, vodorovne a v radoch a vo vzdialenosti asi štyri-šestpalec, dokiaľ nie je pokrytý rastlinný olej v spreji. Ak kaluže tvorí na liste, pravdepodobne ste použili príliš veľa sprej. V tomto prípade, jednoducho vysajte prebytok s papierovým uterákom. Ak ste na pochybách, nechajte sprej, ako to je; väčšina rastlinný olej postreky sa skladajú z oleja a vody, ktoré nebude mať vplyv na chuť jedla ste pečenia.
   

4. Rozpustíme maslo v panvici. "Podlievame" na plech s podlievanie kefou, kým nie je lesklý. Maslo sa bude rozširovať väčšiu chuť na jedlo, ale mala by byť sledovaný, pretože to môže horieť, najmä pri vysokých teplotách.
   

5. Press skrátenie do akcie, najmä pre sušienky, koláče a pečivo. Namočte papierový uterák do skrátenie môže a kabát plechu na pečenie, kým svieti, stlačením nadol a šíri všetky zhluky. Skrátenie nenesie žiadnu chuť a nie je ľahko spáliť, a mnoho pekárov naďalej preferujú ho cez zeleninové sprej.