Ako na linku bochník Pan? (6 krokov)

Pergamenový papier je jedným z najviac užitočných nástrojov v pekárstve kuchyne. Niekedy sa označuje ako uvoľňovacie pekáreň papier, vysoký bod vznietenia pergamenový papier je - asi 500 stupňov Celzia, v závislosti na výrobcovi - umožňuje použiť ako alternatívu k mazanie alebo olejovanie panvicu. Podšívka bochník panva je jednoduché. Uistite sa, že pergamen papier pokrýva každom povrchu maslo alebo olej by sa, ale rez je trochu väčší, než vnútorné rozmery panvice.
Čo budete potrebovať
pergamenu
Nožnice

Non-metal špachtľa
pokyny

1. Určte veľkosť vášho bochník panvicu a položte kus pergamenu na pracovnú plochu.
   

2. Strih papier na dva kusy, prvý s rozmermi 1 palec dlhší a širší, než je dĺžka panvy interiéru, a druhý s rozmermi 1 palec dlhší a širší, než je šírka vnútorného priestoru panvy je. Napríklad, ak vaše celoeurópskych opatrení bochník 9in. Od 5 palcov od 3 palce, rezať jeden kus s rozmermi 16 palcov dlhý a 6 palcov, a druhý merací 12 palcov dlhý a 10 palcov. Ak chcete mať trochu papiera visí cez okraje panvy, takže ho môžete ľahko uchopiť a odstrániť chlieb, keď sa ochladí.
   

3. Linková dĺžku interiéru panvy s prvým kusom pergamenu si znížiť. Stlačte papier do rohov panvice s non-kovovou špachtľou.
   

4. Linková šírka interiéru panvice s druhým kusom pergamenu. Opäť platí, zatlačte ju do zákrut s non-kovovou špachtľou.
   

5. Pour cesto v panvici alebo umiestnite cesto na panvici. Hmotnosť cesta alebo cesta umožní papiera zodpovedať rozmerom Pana. Pečieme podľa vášho receptu
   

6. Vyberte chlieb z panvice potom, čo to sa ochladí uchopením pergamenový papier visí nad hrany panvy a zdvihol ho von.