Ako môžem získať My cupcakes Be Round na začiatok

To môže byť ťažké piecť koláčiky s dokonale klenutý vrcholy. Jedlá sóda alebo prášok kvalitu, správne meranie zložiek a mnoho ďalších faktorov môžu spôsobiť ploché alebo dokonca defláciu cupcakes. Bohužiaľ, zatiaľ čo tieto cupcakes môžu stále chutia skvele, košíčky bez zaoblenými vrcholmi nemusia byť reprezentatívne na náročné publikum. Hoci perfektný košíček vrcholy vyžadovať niekoľko pokusov a omylov, môžete si vziať niekoľko opatrení na zvýšenie šance na vaše cupcakes vytočené pekne zaoblené na vrchole.
Inštrukcie

1. Skontrolujte vek svojho jedlej sódy miešaním, spolu s kyselinou, ako je ocot, do veľmi teplej úžitkovej vody. Ak váš jedlá sóda nezbavuje bublinu, to je príliš starý a nespôsobí vaše koláče správne stúpať. Skúšobný prášok do pečiva rovnakým spôsobom, ale bez pridania kyseliny, aby sa zabezpečilo, že produkuje rovnaký bublajúce reakciu.
   

2. Zmerajte presné množstvo jedlej sódy alebo prášku do pečiva odporúčaný vašom receptu do vášho Cupcake cesta. Príliš veľa jedlá sóda alebo prášok môžu spôsobiť, košíčky na overexpand a potom vyfúknu, zatiaľ čo príliš málo môže vyústiť v byte, husté košíčky.
   

3. Mix svoj košíček cesto len toľko, že všetky ingrediencie sú dobre integrované.
   

4. Naplňte každý košíček šálka približne z troch štvrtín plný s Cupcake cestíčku. To je veľmi dôležité, pretože tento krok spôsobí, že vaše cupcakes expandovať len toľko, aby vytvoriť klenutú hornej namiesto ploché jeden.
   

5. Otvorte rúru len vtedy, ak vaše košíčky sú plne pečené. Otvorenie skôr, ako oni dokončili pečenie môže spôsobiť cupcakes k deflácii, aj keby produkoval klenuté vrcholy v priebehu procesu pečenia.