Ako nahradiť vanilkový extrakt

vanilkový extrakt môžete pridať ďalšie bohatstvo chuť do mnohých pečené tovaru. Bohužiaľ, nie je tam žiadna jediná zložka, ktorá môže úspešne nahradiť vanilkový extrakt vo všetkých jeho použitiach. Najlepšie náhrada za tento spoločný zložky závisí na recepte, v ktorom chcete nahradiť vanilkový extrakt. V niektorých receptov, ako sú vanilkové sušienky, vanilkovou príchuťou je absolútne zásadné, a vy by ste mali nahradiť vanilkový extrakt s iným vanilkovou produktom. V iných receptov, ako sú palacinky alebo chlieb banánu, môžete nahradiť vanilkový extrakt s non-vanilkovou príchuťou zložiek.
Inštrukcie

1. Určte presné množstvo vanilkového extraktu v recepte budete chcieť, aby sa. Táto suma je dôležité, bez ohľadu na to, ktoré nahrádzajú používate, pretože to vám pomôže určiť, koľko z náhradníka pridať do svojho receptu.
   

2. Ak je váš recept volá po 3/4 lyžičky. vanilkového extraktu, nahradiť extrakt s vanilkovým cukrom, ak vanilkovou príchuťou je životne dôležité, aby receptu. Používajte 1 polievková lyžica. vanilkový cukor pre každý 1/4 lyžičky. vanilkový extrakt v pôvodnej receptúry. Takže by ste používať 3 lyžice. vanilkový cukor nahradiť 3/4 lyžičky. vanilkový extrakt v recepte. Znížte množstvo granulovaného cukru v recepte preto, ak je to možné, as vanilkový extrakt dodáva len chuť skôr ako sladkosti. V tomto príklade by sa znížilo množstvo cukru v receptúre 3 lyžice. Pridajte vanilkový cukor do iného cukru v recepte (alebo suché prísady), skôr než zmiešaní s mokré zložkami.
   

3. nahraďte inou chuťovo tekutinu pre vanilkový extrakt, ak nemáte majú vanilkový cukor, alebo v prípade, že vanilkovou príchuťou nie je zásadný pre receptúry. Niektoré možnosti zahŕňajú javorový sirup, triple sec, mandľový extrakt a rum. Vyberte možnosť, ktorá si myslíte, že bude chutiť najlepšie s receptom, ktorý robiť. Ak si nemyslím, že mandľový chuť bude fungovať dobre s receptom, skúste rum alebo Framboise miesto. Použiť rovnaké množstvo arómy podľa vašej voľby ako vanilkový extrakt v pôvodnej receptúry. Pridať túto látku do receptu rovnakým spôsobom, ako by ste pridali vanilku.
   

4. Pokračovať robiť recept ako obvykle. Nemusíte vykonávať žiadne náhrady alebo zmeny iné ako tie, ktoré už bolo uvedené receptu.