- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> pečenie Základy >>
Vlastnosti kamennej soli
Rock soľ je forma hrubo chloridu sodného zem. Chlorid sodný, alebo soľ, sa používajú v mnohých priemyselných odvetviach, a tiež použitý vo varení. Pomáha nastavených farbivá v tkaniny a používa sa v procese výroby pracieho prostriedku a mydla, rovnako ako sa používa ako drvina na pozemných komunikáciách. Kamenná soľ má kryštalickú štruktúru, je používaný ako desikantom môže byť tiež použitý ako hasiaci látku.
Minerálne Klasifikácia a chemická značka
kamennej soli je tiež známy pod menom minerálneho hali , Kamenná soľ je také, ktoré je usadená - to znamená, že sa nachádza v tvrdých vrstvách podzemnej. Podľa ThinkQuestLibrary.org, nie všetky soľ je získavaná z oceánov alebo zahustený soľných jazier. Skôr, sedimentárne soľ sa vyskytuje v miestach bývalých morí. Halit je chemická značka je NaCl, čo znamená, že obsahuje jednu molekulu každý chlóru a sodíka.
Vzhľad
Čistý kamenná soľ je bezfarebný. Avšak, keď zistil, v podzemí je vo všeobecnosti nie je úplne čistý, takže môže mať žlté, červené, sivé alebo hnedé odtiene. Je to buď priehľadný alebo priesvitný a keď budete žiariť svetlo na neho, jeho lesk je sklovca, čo znamená, že sa objaví lesklé a sklený.
Štruktúra
kamenná soľ formy v kryštály s jednoduchým kubický symetria. Keď je rozbité, bude to zlomiť rovnomerne na kocky, a keď to rozbije, bude kusy byť rôznych veľkostí a tvarov .:
Tvrdosť a hmotnosť
mineralogy sadzba rockovú soli pri 2-2,5 pre tvrdosti. To znamená, že je pomerne mäkký, jeho povrch schopný poškriabaniu nechtom. To je ohodnotené 01.2.-3.2. Pre "špecifickú gravitáciu", čo znamená, že je ľahké.
Ako sorpčného a hasiaci prístroj
Rock soľ má hygroskopické vlastnosti, čo znamená, že je schopné indukovať alebo udržať vysušenie. To je dôvod, prečo bola soľ historicky používaný ako vysúšadlá v konzerváciu potravín. To je tiež bežne používané ako hasiaci uhasiť kuchynské alebo mastnoty požiarov.
Previous:Ako Kalibrácia čepele váhy
pečenie Základy
- Môžem nechať cupcakes odkryl Jednodňové
- Môžete použiť med nahradiť cukor pre piškótu
- Ako ušetriť Lemon Bary (6 schodov)
- Ako Pečieme kurča v omáčke (5 krokov)
- Pečenie Pohánka Krúpy
- Mikrovlnnej rúre celozrnná múka pre weevils
- Zmrazenie Spanakopita Po upečení (4 kroky)
- Ako používať papier pečenie poháre (5 krokov)
- Zoznam Plne stužených olejov
- Ako na zmiernenie Chuck steak
pečenie Základy
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)