Ako môžem Skvelé domáci chlieb na mriežke? (9 krokov)

Vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba je dosť, aby sa vaše ústa zalievanie. Proces chladenia bochník chleba, je jednoduchý, kto dokončiť pred odrezaním lahodný krajec. Tým, chladenie svoju domáci chlieb na mriežke miesto v jeho panvici alebo na jeho Stone, zabránite overbaking a aby vaše chleba vychladnúť rovnomerne, prevenciu mokrý alebo vlhký bochník dno. Správne chladiť svoj chlieb s niekoľkých jednoduchých krokoch.
Čo budete potrebovať
Rúra rukavice bez prstov alebo nádoby držiteľov
cookie list (voliteľný)
utierkou (Dobrovoľný)

rúry Demontáž a chlieb prenos

1. Namiesto trojnožky alebo chňapky na vašej kuchynskej linke.
   

2. Vyberte chlieb opatrne z horúcej rúry, pomocou dvojice rúra rukavice bez prstov alebo držitelia hrnca.
   

3. Položte bochník panvicu alebo chleba kameň na vankúšiky vám umiestnených na pult. Nezabudnite zavrieť dvere rúry a vypnite rúru.
   

4. Namiesto drôt chladenie skrine na pult. Ak sa obávate sa robiť neporiadok s omrvinky, umiestnite cookie list pod rošt na zachytenie omrvinky.
   

5. Uchopte strany vášho chleba panvicu pevne s rúrou bez prstov alebo držitelia hrnca , Jemne otočiť panvu hore nohami, a trepe sa jemne do pohybu dole cez drôt chladenie skrine. Chlieb by mal spadať opatrne na stojane po niekoľkých sekundách.
   

6. Zapíš bochník chleba kolmo na rošt, v rukaviciach na pečenie či chňapky.
   

7. Namiesto utierku cez chleba, ak chcete mäkšie bochník. V opačnom prípade, držať chlieb nezakryté na stojane 30 až 45 minút pred podávaním správne cool. Tmavšie bochníky (raž, Pumpernickel) zvyčajne vyžadujú chladenie pre dve až štyri hodiny.
   

8. Skontrolujte teplotu chleba po 30 minútach opatrne dotýka hornej časti bochníka. Ak chlieb je stále teplý na dotyk, počkajte ďalších 15 až 30 minút, než sa znovu kontrolou.
   

   1.