Ako si vyrobiť Domáce Gnocchi (od nuly) (4 kroky)

Nasledujúce je recept, aby sa halušky od nuly, a to recept je dosť pre šesť až sedem porcií
veci, ktoré budete potrebovať
2 ½ libier zemiakov
2 vajcia (červená)
1 lyžička soli
2 šálky múky
2 oz masla
1 lyžička soli kamennej
1 drevenou lyžicou

Inštrukcie

1. Začnite tým, čistenie zemiaky a namiesto nich (s kožou), do hrnca s vodou a nechať ich variť na strednom miernom ohni za dvadsať-dvadsať päť minút. Potom mozgov je a dať ich späť do teraz suchom hrnci na pár minút, aby sa vyschnúť dobre.
   

2. Ďalšie rozdrviť, až sa dostanete pokutu pyré, a v tejto dobe pridať dve vajcia červenej, lyžička soli, a dosť múky získať hladký a hustý kompozitu. S drevenou vareškou miešajte kompozitu na minútu alebo dve, a potom pridať uncu masla.
   

3. Teraz sa kompozit s rukou a naďalej ju miešať po dobu niekoľkých minút a potom sa pridá niektorí múka na stole, kde budete pracovať, a roll kompozit v klobása, ako je úloha pri robiť to v dlhej asi jeden a pol palca a nakrájajte na malé kúsky.
   

4. Potom pridajte Gnocchi kúsky do hrnca s horúcou vodou a varíme je na médiu, kým oni sa zdvihnú hore a potom vypustite ich a umiestniť ich po zvyšné maslo.