S čím sú najlepšie jablká na pečenie?

* Granny Smith: Tieto jablká sú kyslé a pevné, pri pečení dobre držia svoj tvar a ich vysoký obsah kyselín pomáha vyvážiť sladkosť ostatných ingrediencií.

* Honeycrisp: Sladké a šťavnaté, s chrumkavou textúrou, Honeycrisp jablká sú všestranné jablká na pečenie, ktoré možno použiť v rôznych dezertoch.

* Braeburn: Braeburns, kríženec medzi Granny Smith a Delicious jablkom, sú známe svojou sladko-kyslou chuťou a pevnou textúrou. Sú skvelé na koláče, šunky a lupienky.

* Ružová dáma: Tiež známe ako Cripps Pink, tieto jablká sú chrumkavé a sladké s mierne kvetinovou chuťou. Sú skvelé na torty, galettes a koláče.

* Cortland: Aromatické a šťavnaté jablká Cortland sú dobrým všestranným jablkom na pečenie, ktoré možno použiť v rôznych dezertoch.

* McIntosh: Koláčové a šťavnaté jablká McIntosh sú ďalšou dobrou voľbou na pečenie. Sú obzvlášť dobré pre jablkový pretlak a jablkový mušt.

* Jonagold: Sladké a mierne pikantné jablká Jonagold sú dobrou voľbou na koláče, šunky a lupienky.

* Rímska krása: Klasické jablko na pečenie, Rome Beauties, sú pevné a kyslé s jemne orieškovou príchuťou. Sú skvelé na koláče, chrumky a torty.