Je SR múka to isté ako hladká a spolu zmiešaný prášok do pečiva?

Samokypriacia múka (SR) je typ múky, ktorá obsahuje prášok do pečiva a soľ ako kypriace látky. Je vhodný na pečenie, pretože nevyžaduje samostatné pridávanie prášku do pečiva. Nie je to to isté ako zmiešaná hladká múka a prášok do pečiva, pretože obsahuje špecifický pomer prášku do pečiva a múky.