Ako pečiete bez panvice?

Existuje niekoľko spôsobov pečenia bez panvice, tu je niekoľko spôsobov:

1. Holandská rúra :Na pečenie chleba, koláčov a iného pečiva môžete použiť holandskú rúru alebo veľký hrniec s pokrievkou. Cesto alebo cesto vložte do holandskej rúry a prikryte vekom. Pečieme v predhriatej rúre, kým nebude hotová.

2. Pán s listami :Plechovú formu môžete použiť aj na pečenie koláčikov, sušienok a iného plochého pečiva. Plech vystelieme pergamenovým papierom alebo silikónovou podložkou na pečenie, aby sa neprilepili. Cesto alebo cesto rovnomerne rozložte na plech a pečte v predhriatej rúre, kým nebude hotové.

3. Mriežka :Panvicu možno použiť na pečenie palaciniek, vaflí a iných raňajkových jedál. Zohrejte panvicu na strednom ohni a jemne ju namažte olejom alebo sprejom na varenie. Cesto vylejeme na rozpálenú panvicu a opečieme z oboch strán do zlatista.

4. Oheň :Ak ste vonku, môžete si opekať pri táboráku. Použite liatinovú panvicu, holandskú rúru alebo dokonca žehličku na pečenie chleba, koláčov a iného pečiva. Postavte si ohnisko a pekáč položte na žeravé uhlíky. Zakryte pokrievkou alebo fóliou, aby ste vytvorili provizórnu rúru.

5. Improvizovaná miska na pečenie :V niektorých situáciách možno budete musieť improvizovať misku na pečenie. Môžete použiť žiaruvzdornú sklenenú alebo keramickú misku, hrnček na kávu alebo dokonca čistú kovovú dózu. Len sa uistite, že nádoba je vhodná do rúry a vydrží teplo pri pečení.

Pamätajte, že pečenie bez tradičnej panvice môže vyžadovať určité experimentovanie, aby ste dosiahli požadované výsledky. Pred pečením je vždy dobré skontrolovať teplotu vašej rúry teplomerom, aby ste sa uistili, že je presná. Upravte časy varenia podľa potreby na základe typu jedla, ktoré pečiete, a improvizovaného spôsobu, ktorý používate.