plechovka tekvicové pyré z obchodu len je treba zvalil do misy v správnom čase a začlenená s ostatnými zložkami. Čerstvé tekvica pyré bude musieť byť upravená trochu účinne substituovaný. Potom, čo ste pripravení, pražené, nabral a pureed vaše tekvice, budete chcieť, aby sa niekoľko jednoduchých zmien, aby preklenúť priepasť medzi konzervami a svieže pyré.
Pridanie Flavor

Niektoré značky konzervovaných tekvica pridať nejaký cukor a korenie k ich pyré pred balením. Ak je váš recept volá po korenené pyré, miešajte ďalšie tekvicový koláč korenie do vášho pyré pred pridaním do receptu. Tradičný tekvicový koláč korenie zvyčajne patrí škorica, muškátový oriešok, klinčeky a nové korenie. Môžete tiež pridať mletého zázvoru alebo vanilky a ďalšie výťažky pre ďalšiu príchuť.
Sladenie It Up

Domáce tekvica pyré je tiež často menej sladká než v konzervách odrody, a to aj ak je cukor, ktorý nie je pridaný, vzhľadom k typu a veľkosti použitých tekvica. Pred zmiešaním ju s ostatnými zložkami vo vašom recept na vyrovnanie tohto rozdielu môžete pridať 1-3 polievkové lyžice bieleho alebo hnedého cukru na vaše pyré.
Znižovanie vlhkosti

Keď otvoriť plechovku tekvicové pyré, je to zvyčajne pevné a kompaktné, kým domáci pyré bude voľnejšie, a majú tendenciu byť viac ľahko vyleje. Akonáhle pyré vaše tekvica mäso, vložte ju do sitka alebo tenká lemované sito cez veľké misy na dobu najmenej 1 hodiny alebo cez noc v chladničke, aby sa šťavy vytiecť z pyré. Na konci mozgov, môžete miešať pyré a stlačte trochu dole s lyžicou, aby sa ubezpečil ste odstránenie všetkých prebytočnú tekutinu.
Texturní Rozdiely

ostatné primárne rozdiel medzi domácimi a konzervy pyré bude textúra tekvice. Konzervy bude bezchybne hladké a dokonca aj vzhľad. Váš domáci pyré môže mať niekoľko kúskov alebo reťazca, najmä ak ste šťouchané svoju tekvicu rúk. Tieto rozdiely v štruktúre nebude mať vplyv na recept mimo príležitostné malý kus mäkké tekvica vo svojom konečnom produkte. Ak chcete vyhladiť čo najviac, pyré pre dlhšie alebo kaše, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.