- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> pečenie Techniky >>
Ako variť Woodcock
sluka lesná je krátky, podsaditý vták, ktorý váži len asi pol kila, ale v rámci samotnej nohy a mäsa z pŕs je dosť chuť na žiadny zápas vták milenec hlavu ihneď späť do lesa Pre viac. Keď sa pražia pri vysokej teplote, vtáky uvoľnenie dokonca rovnováhu mastných, GAME a jemnejším poznámky. A možno najlepšia časť je zlatohnedá a mierne slaná pokožka, ktorá drží všetky tie príchute v. Väčšina ľudí môže ľahko dole dve sluku lesnú v jednom sedení, ale ak ste naozaj hlad, alebo len chcú skúsiť niečo nové, pamätajte, že vták vnútornosti-aka & quot; chodníky & quot; -Ste pochúťka
čo budete potrebovať
Rúra-bezpečné panvicu s vekom
maslom
korenie
kliešte
mäso. teplomer
Praženie
-
Predhrejte rúru na 450 stupňov Celzia.
-
Vyčistite sluku v studenou vodou na odstránenie nečistôt alebo škvrny na vonkajšej strane. Sezóna je soľou a korením podľa chuti spolu s akýmkoľvek iným korením vás baví na herné vtáka. Tymián a rozmarínu sú obľúbené u slúk. Budete používať maslo, takže znižujú soli aspoň polovicu toho, čo by ste normálne používať.
-
Najeďte rúry bezpečné panvicu na horáku, otočte ju na stredne vysoká a topiť 1 lyžica masla na každých 2 napoly-búšiť sluku lesnú. Pohybujte maslo okolo s kliešťami na kabát na dno panvice.
-
Tie nohy sluku lesnú "spolu s kuchynským povrázkom, zatiaľ čo pán predhrieva.
-
Fry sluku po dobu 1 minúty na každej strane, alebo kým celý povrch má zlatú hnedú farbu. Niektorí kuchári odporúčajú nie vyprážanie prsník, pretože vyprážanie, to môže spôsobiť, že sa prevariť v rúre.
-
Položte panvu v predhriatej rúre a pečieme na 15 až 20 minút.
-
Vyberte pekáč a vložte mäso teplomer do stredu prsníka. Aj keď mäso môže byť ružové, ak vnútorná teplota dosiahla aspoň 165 F, to je bezpečné jesť.
-
Odviažte nohy sluka lesná a odstrániť chodníky, akonáhle vták odpočívali pár minút. Ak je to stále príliš horúce, použite lyžičku alebo nôž.
Dusenie
-
Rozdeliť sluku na polovicu dole uprostred chrbta. Použite ostrý nôž preplávať niektorej kosti alebo tvrdé chrupavky.
-
Opláchnite sluku v studenou vodou na odstránenie všetky nečistoty a škvrny a potom ju dochutíme soľou a korením podľa chuti, a ďalšie korenia, ako je tymiánu a rozmarínu.
-
rozpustíme maslo v panvici predhriatej na stredne vysokej. Použite 1 lyžica masla pre každé 2 half-búšiť sluku lesnú. Pohybujte maslo okolo tak, aby IT kabáty dno panvice.
-
Vložte rozdelenej sluku lesnú v predhriatej panvy a hnedé všetkých strán. To by malo trvať asi 1 minútu na každej strane.
-
Pridať 1/4 šálky bieleho vína alebo vývaru a kvapkou citrónovej šťavy na panvici na pol libier slúk.
-
Znížte teplotu na stredne-nízke, pokrytie panvicu s pokrievkou a varte 15-20 minút.
-
Vložte mäso teplomer do najhrubší časti každého Halved slúk raz 15 minút sú hore. Teplota by mala byť aspoň 165 F predtým, ako spotrebuje.
-
Jedlo a pitie


- Ako De-Spice Hot Guacamole Dip (3 kroky)
- Ako používať pozostatok Ham (Delicious Večera recept Ide…
- Ako Dehydratujte kvapalina s nízkou tepelnou
- Ako Ak chcete uložiť čokoláde Jahody
- Čo Foods Go Good s červeným vínom
- Ako sa zachovať Pór (6 krokov)
- Ako Teplo Mozzarella Sticks (12 schodov)
- Ako používať kyseliny citrónovej v receptoch (5 krokov)
pečenie Techniky
- Ako si vyrobiť cukru Flowers
- Ako Smoke kapusta fajčiar (5 krokov)
- Ako nahradiť Čierne lamelami Melasa pre ľahké Melasa
- Ako Pečieme správy do Cupcakes
- Má Alkohol Cook Out of pečiva
- Prečo je môj pečivo Cream Tvrdené
- Ako používať Pillsbury cesta
- Ako Pečieme Použitie hliníkovú fóliu (6 schodov) Ryby
- Ako presunúť cesto na pizzu Od Peel do Pizza Stone
- Ako piecť Petite Sviečková
pečenie Techniky
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
