Vytvoriť základné torta lopty od drolící pečené a ochladí tortu do misy. Zmiešajte s polevou zviazať dohromady omrvinky. Koľko námrazy budete potrebovať, bude závisieť na tom, ako vysušiť tortu omrvinky sú. Mali by ste používať len natoľko, aby držať koláč do cesta podobnú konzistenciu. Ak použijete príliš veľa námrazy, budú guľa príliš vlhký a nebude držať až do namáčanie. Roll tortu zmesi do 1-palcový plesy, potom sa ponorte do rozpustenou čokoládou alebo sladkosti povlakom. V tomto okamihu, môžete slúžiť tortu gule ako maškrtu, alebo ozdobte je, aby zodpovedala tému vašej oslavy.
Druhy krémom

Buttercream poleva spadá do dve základné kategórie: jednoduchá krémom - tiež volal americkú krémom - a pusinky krémom. Americký krémom je vyrobený s skrátením a práškového cukru, a podobá poleva predávané v plechovke.

Meringue krémom možno ďalej rozdeliť do talianskych, švajčiarskych a francúzskych pusinky buttercreams. Talianska krémom začína vaječných bielkov, ktoré boli šľahané na tuhé vrcholy. Pomaly začleniť horúcu cukrového sirupu do vaječných bielkov tvorí snehová pusinka, pridajte maslo. Cukrový sirup poskytuje sladkosť, zatiaľ čo vaječné bielky, aby to krémom ľahší a vzdušnejší, než jeho americký náprotivok. Švajčiarskej a francúzskej buttercreams používať celé vajcia, skôr než len vaječného bielka.
Používanie talianskou krémom pre Cake Balls

taliansky Buttercream námrazy môže byť zložité, aby sa, ale akonáhle sa vytvorila emulzia, je pomerne stabilný. Použite talianskej krémom rovnako ako akýkoľvek iný námrazy. Možno budete musieť použiť menej talianskou krémom, než by ste americký krémom alebo polevou, pretože tam je viac tekutina v tomto type námrazy. Zmiešajte malé množstvo námrazy na tortu omrvinky a plne začleniť pred pridaním viac námrazy.
Ukladanie Cake Balls Vyrobené s talianskym krémom

Store torta loptičky vyrobené s talianskym krémom v vzduchotesnej nádobe v chladničke. V prípade, že gule sú príliš teplé, bude čokolády alebo cukríky povlak a tuk v krémom topiť, čo gule sa rozpadnúť. Pred podávaním Prineste loptičky na izbovú teplotu po dobu 10 až 15 minút.