Cupcakes silách skladovať pri izbovej teplote po dobu až dva dni vo vzduchotesnej nádobe. Takže, môžete piecť svoje cupcakes a ukladať ich až dva dni pred akciou. Nepoužívajte mráz ani zaplniť cupcakes; inak budete musieť ukladať v chladničke, aby sa zabránilo znehodnoteniu
Chladnička

Cupcakes -. matné alebo plnené - môžu byť uložené v chladničke až na sedem dní. Budete sa musieť ukladať v chladničke, ak už matnej alebo plnené s mliečnymi báze položky, ako je puding, šľahačka alebo krémom. Umiestnite ich vo veľkom, vzduchotesnej nádobe, alebo ich zabaľte s plastovou fóliou, aby im z vysychaním.
Freezer

Unfrosted, neplnené cupcakes môžu byť uložené v mrazničke až na šesť mesiacov pred svadbou, ale je to najlepšie len uložiť jednu až dva mesiace pred, aby sa minimalizovalo riziko spálenia mrazom. Pečieme cupcakes a umožniť im, aby úplne vychladnúť. Zabaliť s viacerými vrstvami plastovej fólie a dokončenie vrstvou hliníkovej fólie. Ak nechcete, aby zabaliť cupcakes, môžete namiesto toho umiestniť ich vedľa seba v mrazničke sáčku. Majte mrazené cupcakes smerom k zadnej časti mrazničky. Na rozmrazovanie, vyberte z mrazničky, rozbaliť a umožniť im rozmraziť na pult dobu jednej až dvoch hodín, alebo kým úplne rozmrazené. Nenechávajte cupcakes v ich obaloch pri odmrazovanie - kondenzácia vo vnútri sa môže obrátiť na cupcakes gumovitá a urobiť košíček vložky odlúpnuť
cestíčku Iba

Skontrolujte, košíček cesto dopredu. času a potom zmraziť cesto, skôr než pečenie a skladovanie cupcakes. Ak chcete, aby proces rýchlejšie, časť Cupcake cesto v košíček vložky, vnútri muffin panvy. Položte panvu v mrazničke. Akonáhle cesto stanovila, vyberte mrazené cesto a vložky a umiestniť ich do ťažkých skladovanie mraznička vrece. Keď ste pripravení piecť, vyberte cesto z mrazničky, umiestnite šálky späť v muffin panvicu a ihneď do rúry. Zvýšte doba pečenia o 5 až 7 minút kompenzovať zamrznuté cesta.
Úvahy

Cupcake vložky môžu odlúpnuť od koláčiky počas skladovania. To platí najmä pre s vysokým obsahom tuku, obsah košíček recepty alebo vlhkých košíček receptov. Použite pekáreň-grade košíček vložky, aby sa zabránilo to. Pri odstraňovaní košíčky z rúry, aby ich z Cupcake panva tak rýchlo, ako je to možné, aby nedochádzalo ku kondenzácii z tvarovania medzi tortu a vložky -, čo môže tiež viesť k lúpanie vložiek