Ako variť Raw Cícer alebo cizrnové fazuľa (6 schodov)

cícera, alebo garbanzo fazuľa, sú jedným z prvých pestované zeleniny a sú veľmi populárne v Stredomoria a Blízkeho východu kuchyne. Oni sú s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny a sú dobrým zdrojom sacharidov. Tie môžu byť varené v len pár minút, ak sú konzervy, ale surové alebo sušené odrody vyžadujú viac prípravu pred varením.
Veci, ktoré budete Need
Chickpeas
Water
Salt

Saucepan
Strainer

Instructions

1. Wash surovej cícer odstrániť všetky kamene alebo kamienok, ktoré môže mať zostal s nimi.
   

2. Vložte cícer do hrnca s osolenou vodou a necháme máčať cez noc. Nie je vždy nutné namočiť cez noc, ale to by malo byť najmenej 4 hodiny.
   

3. Strain cícer a opláchnite čistou vodou.
   

4. Umiestnite cícer v kastróliku, kryt s vodou a miesto pri vysokej teplote.
   

5. Priveďte vodu do varu, znížte teplotu a dusíme po dobu 1 hodiny alebo do mäkka. Odstráňte prípadnú penu, ktorá sa vyvíja na povrchu vody.
   

6. Strain cícer a slúžiť ako žiaduce.