- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> pečenie Techniky >>
Položky potreba, aby sa fondán tortu
fondant je silná, sladká krytina, ktorá sa používa na výrobu hladký, rovný povrch, na zdobené koláče. Fondán je vyrobený zo želatíny, cukru, tuku a ďalších zložiek. Mnoho ľudí kúpiť premade fondant ako šetrič času.
Budete potrebovať niekoľko rôznych položiek na krytie torta s fondant. Zbierajte tieto položky, ako začnete, pretože fondant bude vyschnúť a stať sa ťažké používať, ak to sedí na dlhú dobu.
Cake
Pomocou fondant pokryť koláč takmer akýkoľvek tvar , Fondant úspešne pokrývajú takmer akýkoľvek druh koláča, ale štandardné kolo torta je najčastejší. Pečieme tortu podľa návodu na obale, nechajte ich vychladnúť. Brush omrvinky z chladeného torty pred pokusom pridať akýkoľvek typ poleva alebo námrazy, aby sa zabránilo omrvinky z neuvízly v poleva.
Fondant
Nákup premade fondant alebo vykonať vlastné pomocou vášho obľúbeného fondánu recept. Premade fondant sa nachádza v niektorých pekárňach, alebo si môžete objednať on-line.
Koncentrovaná Icing Color
nepoužívajte pravidelné potravinárske farbivo na odtieň váš fondant. To bude tenký fondán a urobiť z neho ľahko trhať. Namiesto toho, používajú zahustený námrazy farbu. Môžete tiež použiť obyčajný biely fondant a zdobia povrch s farebnými polevou alebo inými jedlé ozdoby.
Buttercream Poleva
Buttercream poleva je vyžadovaný pre fondant koláče. Po prvé, to je používané medzi torta vrstvami pre chuť a pripojiť vrstiev dohromady, aby sa zabránilo ich kĺzanie okolo, zatiaľ čo vy sa pokrývajú im fondant. Je tiež potrebné na pokrytie torta s krémom pred pridaním fondant, aby fondant držať skôr na torte, než neskĺzol.
Rolling Pin a cukrárov 'cukru
valček je nutné vrátiť sa fondant. To sa tiež používa na umiestnenie fondán cez koláč, akonáhle bola vrátená na správnu hrúbku. Použite cukru cukrárov ', aby sa zabránilo fondant od lepenia k valček, ako sa vrátiť to.
Tortu Plynulejší
Špeciálna torta hladšie je užitočná pre vyhladenie fondant cez torty. Ak používate vaše ruky, môžete nechtiac vykonať dojmy v fondant. Tento hladšie môže byť tiež použitý na to čiaru pozdĺž spodnej časti torty na označenie, kde by mali byť fondán orezať.
Kovové špachtle alebo kinfe
kovové špachtle alebo nôž je potrebný pre odstránenie prebytočného fondán, akonáhle bola vyhladená cez torty. Špachtle je tiež užitočné pre šírenie krémom polevu na torte pred nanesením fondán.
Jedlo a pitie
pečenie Techniky
- Ako udržať krémy separačných
- Ako kombinovať múky a mlieka bez hrudiek
- Ako nahradiť hnedého cukru pre med ( 3 kroky )
- Ako upiecť koláč v keramickom Pie Plate
- Ako si vyrobiť granolového klastrov Vs. Pieces (11 Kroky)
- Ako udržať koláč penového zákuskov Najvyššie zmršť…
- Ako nahradiť Práškový Coffee Creamer pre sušené mlieko…
- Ako zobraziť Cupcake Pops
- Prečo je Boiling Sugar zožltnú
- Ako si vyrobiť fondant Skier