Ako spevniť koláč mix pre svadobná torta (7 schodov)

Na svadobnej torty, môžete použiť koláč mix, skôr než vytvárať svadobná torta od nuly, ktoré pomôžu udržať celkové náklady nadol. Hoci tortu zmesi majú za sebou dlhú cestu v posledných niekoľkých rokoch, sú stále veľmi krehké a vlhké, keď pečú. Ak chcete vytvoriť stabilný svadobná torta, musíte spevniť koláč mix a pritom tvrdiť, že vlhký a lahodnú chuť. V závislosti na značke tortu mixu použité recept je možné upraviť pomocou niekoľkých jednoduchých dodatky.
Čo budete potrebovať
Pre Betty Crocker koláč mix
1 box Betty Crocker koláč mix, čokolády alebo biele
2 celé vajcia a 2 žĺtky
1/3 šálky rastlinného oleja
1 oz čokoládový alebo vanilkový puding mix
1 1/4 šálky mlieka
Pre Pillsbury koláč mix
1 box Pillsbury biely koláč alebo čokoládovú tortu mix
1 šálka kyslej smotany Galéria 3 celé vajcia
1/4 šálky vody
1/4 šálky oleja Stand mixéra alebo ručný mixér
vymastenej tortu panvy
misy a lyžice
modifikovaných Betty Crocker koláč mix

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov. Kombinovať jednu Betty Crocker koláč mix, 2 vajcia, 2 žĺtky, 1/3 šálky rastlinného oleja, 1 oz čokoládový alebo vanilkový puding mix a 1 1/4 šálky mlieka do misky. Mlieko dodá hustotu na koláč mix a vajcia obsahujú proteín, ktorý sa bude spevňujú štruktúru. Puding pridá pevnosť na koláče rovnako. Mix na nízkej rýchlosti s elektrickým miešadlom po dobu 30 sekúnd. Korelovaná puding zmesi by mali byť používané s príslušnou tortu chuť, aby sa zabránilo zmenám chuti a farby. Napríklad, biely koláč mix by mal používať vanilku alebo inú bielu formu pudingu mixu.
   

2. Zmiešajte cesto na ďalšie dve minúty na strednú rýchlosť, kým hrudky zmizli. Nalejte cesto do pripravených tortu panvy a hladké s špachtľou alebo lyžicou. Kliknutím na dno ľahko odstrániť vzduchové bubliny.
   

3. Namiesto koláče v rúre a nechajte piecť po dobu uvedenú na obale. Pozrite sa na vaše koláče do celého procesu pečenia, ale neotvárajte dvierka rúry, kým časovač zhasne. Doby pečenia by mal byť použitý ako vodítko. Odstráňte koláče z rúry, keď špáradlo znie v stredu vyjde čistý. Nechajte vychladnúť na mriežke po dobu 10 minút pred vybratím z panvice. Schladiť koláče úplne pred poleva alebo balenie pre skladovanie.
   Modifikovaná Pillsbury Cake Mix
   

   1. Predhrejte rúru na 325 stupňov. Pripravte si tortu panvy a dajte bokom. Kombinovať Pillsbury koláč mix, 1 šálka kyslej smotany, 3 celé vajcia, 1/4 šálky vody a 1/4 hrnčeka oleja v miske. Puding nie je pridaný do koláčov Pillsbury, pretože oni už majú puding mix začleniť do nich. Smotana dodáva vlhkosť a hustotu na torte, rovnako ako mlieko.
      

   2. Zmiešajte ingrediencie počas 30 sekúnd na nízku. Zvýšiť rýchlosť na strednej a miešajte po dobu ďalších 2 minút, alebo kým cesto sa objaví hladká.
      

   3. Pour cesto do vašich tortu panvy a hladké špachtľou. Miesto v rúry a pečte podľa doby pečenia uvedenej v rámčeku. Niektoré koláče bude trvať dlhšie, v závislosti na veľkosti panvy.
      

   4. Odstráňte koláče z rúry, keď špáradlo znie v stredu vyjde čistý. Schladiť na mriežke aspoň 10 minút pred vybratím z tortu panvy. Schladiť koláče plne pred prvým alebo polevou.