- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> pečenie Techniky >>
Ako si vyrobiť chlieb žuvacie (3 kroky)
Ak ste niekedy jedli čerstvo upečený chlieb, potom viete, že tam je absolútne žiadny porovnajte ju s ničím si môžete zakúpiť v obchode. Ak máte priateľa, ktorý pravidelne pečie čerstvý chlieb, však, vaše iba prostriedkom teší ho pravidelne sa pečenia sami. Jednou z výhod, ako to urobiť, je, že si môžete prispôsobiť niektorý z niekoľkých aspektov chleba. Ak dávate prednosť chlieb, ktorý je mäkký a žuvacie skôr ako podnik alebo ťažké, stačí jednoducho zmeniť svoj cesto recept.
Čo budete potrebovať
s vysokým obsahom bielkovín chlebovej múky
miešači cesta
Inštrukcie
-
Nákup vysokým obsahom bielkovín chlebovej múky, ak ste tak už neurobili. Ako názov proteínu nájdené v pšeničnej múky ("lepku") naznačuje, zvyšujúce sa množstvo zvyšuje jej lepivosť ("lepidlo"), sa kvalitou, ktorá sa premieta do mäkšie, žvýkacejší chleba.
-
Pridajte múku do cesta vášho v množstve váš recept určuje. Miesenie cesta vášho, treba mať na pamäti, že budete musieť hniesť oveľa intenzívnejšie než obvykle, aby "vyvinúť" veľké množstvo lepku v múke - ak máte cesto mixér, možno budete chcieť použiť tento typ stroja robiť váš hnetenie, ako správne pritom s rukami môže byť vyčerpávajúci.
-
Pečieme vaše cesto do chleba ako normálne, pričom na vedomie, do akej miery žvýkatelnost zodpovedá vašim preferenciám. Ak zistíte, chlieb príliš žuvacie, vyberte si chlebovú múku s menším obsahom bielkovín; ak chlieb nie je dosť žuvacie, vyberte vyššiu bielkovín múku.
Jedlo a pitie


- Ako si vyrobiť Domáce Lemon-Pepper korenie
- Ako Ak chcete uložiť Cesnak
- Môže sušienky Cesto musí zmrazovať neskoršie použitie…
- Ako jesť Mussels z nádrže (7 schodov)
- Ako osviežiť zatuchnutý Bagels (7 krokov)
- Môže olej na varenie byť uložené v hliníkových
- Druhy vína Flavors
- Ako udržať Liquid jasné, kedy Making rezancová polievka
pečenie Techniky
- Ako nahradiť prášok do pečiva v Recepty
- Tipy na varenie konzervy sušienky
- Môžete upiecť Quiche v lístkovom ceste, bez toho by to Z…
- Myslíte si upiecť Crustless Quiche pred zmrazením It
- Ako nahradiť Orange Extract pre Orange Peel
- Príprava bridlice na pečenie
- Ako Pečieme Chia vajcia (4 kroky)
- Ako si vyrobiť batikované fondant (7 schodov)
- Ako si vyrobiť Rue pre Chili (5 krokov)
- Ako si vyrobiť tradičný Bannock
pečenie Techniky
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
