Kombinovať 1-1 /3 šálky hladkej múky s 2/3 šálky múka na buchty ako náhrada , Pokiaľ koláč múka nie je k dispozícii, nahradiť 1 šálka mínus 1 polievková lyžica. all-účel múky pre každú šálku múky pečiva v recepte.
Kukuričný škrob

Pomocou 1-3 /4 šálky all-účel múku a 1/4 šálky kukuričný škrob ako jednoduchý alternatívu pre 2 šálky múky pečiva. Kukuričný škrob je bezlepková, a preto, používať ho ako náhradu pomôže udržať hladinu lepku a nehu upečeného dobrého blízko, že z jednej vyrobené za použitia pečivo múku.
Celozrnná múka

V prípade, že recept vyžaduje 1 šálka celozrnné pečivo múky, pokúste sa použiť 1 šálka celozrnná múka a 1 lyžička. sušené mlieko. To bude pridať trochu bielkovín, čo je jeden z rozdielov medzi pečivom a pravidelného múky.