- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> pečenie Techniky >>
Ako zmraziť lístkového cesta
mraziacej jedla a dezerty je jednoduchý spôsob, ako ušetriť na čas, aj keď nie je zmenšovanie rad možností potravín k dispozícii v daný deň. Tvorba veľkých dávok z obľúbených položiek a zmrazenie zvyšky je preferovaným spôsobom zdatných kuchári, hoci to je dôležité vedieť, ako - a aké druhy potravín, --- zmraziť. Zatiaľ čo mnoho dezerty, ako je (unfrosted) koláče a brownies, zmraziť rovnako, iní, ako napríklad custard- alebo Krem naplnené tých, vyžadujú odlišný prístup. Jemné dezerty sa môže stať mokrý, pretože náplň môže namočiť do cesta, a nadýchané polevy sú ľahko zničené v procese mraze. Z týchto dôvodov, cesto alebo nezdobené torta vrstvy sú vhodnými kandidátmi pre zmrazenie sami, opúšťať Ozdoba na poslednú chvíľu.
Pokyny
-
Freeze nepečený danish cesto, ako by ste normálne ( na, alebo pod, 0 & # xB0, F); reaguje dobre mrazu, a bez akéhokoľvek osobitná pozornosť by mala byť dobrá pre asi tri mesiace. Thaw a použití podľa pokynov receptu.
-
Freeze ready-made dánčina dezerty (najlepšie mierne nedovarené) tým, že im vychladnúť na izbovú teplotu pred vložením do mrazničky, čím sa zamedzí vodu kondenzácie, ktorý robí pre mokrý cesto pri re-zahreje.
-
Wrap chladené dánčiny mrazničkou zábalu a utesnite ju vo vzduchotesnej nádobe, aby sa minimalizovalo riziko spálenia mrazom. Umiestnite nádobu v mrazničke.
-
Pridať žiadny pusinky, smotany alebo puding na dánsky priamo pred použitím.
Jedlo a pitie
- Ako sa pred chladom Pickles Bez Canning
- Ako si vyrobiť Easy 5 Zložka Fresh Salsa (5 krokov)
- Sekanie tuk pre prevenciu bravčové kotlety Od Curling
- Varenie Fluffy Francúzsky toast (8 krokov)
- Ako si vyrobiť Sushi ryže v Rice sporák (5 krokov)
- Tradičné Falafel Vložky
- Ako si vyrobiť pivo chlieb v Chlieb Maker (7 krokov)
- Ako variť hovädzie Chorizo (8 krokov)
pečenie Techniky
- Ako variť s Kvasinky Použitie náhrady cukru
- Ako udržať tvar vystrihnúť cookies
- Môžete použiť múku zahustíme Strawberry Pie
- Ako Seal Potraviny pre displeje
- Ako si vyrobiť Mini Pie mušle v Muffin Tin
- Ako si vyrobiť Zákusky list
- Ako sa robí čokoláda Prenos listov s acetát
- Ako si vyrobiť chlieb bez Maslo
- Ako na zmiernenie Gum Vložiť
- Ako zistiť, či je anjel Food Cake Hotovo