Ako úložisko tomatillos (5 krokov)

tomatillo je bratranec paradajok a časť nightshade rodiny. Tieto malé plody prísť vo farbách zelenej, žltej a fialovej, a sú zahrnuté do papierového-tenké šupky. Oni tiež získať veľký ako golfová loptička, alebo ako malý ako veľké mramor. Tomatillos majú kyslastú chuť a vôňu citrónovú a používajú sa v mnohých mexických receptov, ako je salsa. Oni môžu byť surova alebo uložené v niekoľkými rôznymi spôsobmi pre budúce použitie. Galéria Pokyny

1. Nastavte je v suchom a vetranom priestore, ako závesné koše vo vašej špajzi. Oni uložiť do svojich šupky, ako cibuľa a bude trvať asi dva mesiace, ako je tento. Ak vidíte akékoľvek pleseň na šupky, potom ju olúpať, umyte ich a držať v nich v chladničke.
   

2. Umiestnite tomatillos v papierovom sáčku, a postavil ich do šuplíka na ovocie a zeleninu alebo v miske s papierovým uterákom nad nimi vo vašej chladničke. Len uistite sa, že nedostanú mokrá alebo vnútri ich šupky by sa mohol stať trochu slizký. Nechajte svoje šupky ďalej. Tento spôsob ukladania funguje dobre, ak nebudete používať tomatillos hneď, a bude trvať asi mesiac.
   

3. Peel struk off malé zelené plody. Tomatillo môže mať lepkavý pocit po tom, čo ste ho struk; Ak tomu tak je, len umyte si ich. Pat je osušte papierovou utierkou a položte ich na cookie list a umiestniť ich do mrazničky. Počkajte, až sa takmer zmrazené, vložte ich do zip-lock vrecia a dať je späť v mrazničke. Budú ukladať od šiestich mesiacov do jedného roka, kedy mrazené. Po rozmrazení, budú tomatillos byť mäkký, ale bude v poriadku pre varenie.
   

4. Vezmite šupku preč tomatillos a umyte ich. Potom, čo osušte, nakrájajte na tenké plátky alebo kocky je. Umiestnite ich na cookie list a držať ich v mrazničke až takmer zmrazené. Vezmite ich von a dať ich do zip-lock vrecia a nastaviť je späť v mrazničke. Tieto vrecia budú trvať asi šesť mesiacov až jeden rok.
   

5. Husk a umyť tomatillos a potom rez je. Stick je v mixéri a pyré. Môžete tiež pyré s ďalšími zeleninou, ktoré majú byť použité v salsas a omáčok. Nalejte ich do ľadovej zásobníkov a dať ich do mrazničky. Akonáhle mrazené môžete držať kocky do zip-lock vrecia až do potrebnej. Tomatillos môžu byť tiež v konzervách s tlakovom hrnci alebo uložiť ako potešením.