Ako pečiete tekvicový koláč v rúre nu wave?

Na prípravu tekvicového koláča v rúre NuWave budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 nepečená 9-palcová koláčová kôra

• 1 plechovka (15 uncí) tekvicového pyré

• 1/2 šálky kryštálového cukru

• 1/2 lyžičky mletej škorice

• 1/4 lyžičky mletého muškátového orieška

• 1/4 lyžičky mletého zázvoru

• 1/2 lyžičky soli

• 2 veľké vajcia

• 1 šálka odpareného mlieka

• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Predhrejte NuWave Precision Oven Plus alebo Bravo XL na 350° F.

2. Zmiešajte tekvicové pyré, cukor, škoricu, muškátový oriešok, zázvor a soľ vo veľkej mise. Dobre premiešajte.

3. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia. Pridajte odparené mlieko a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.

4. Mokré prísady pridajte k suchým a miešajte, kým sa dobre nespoja.

5. Plnku nalejeme do neupečenej koláčovej kôry.

6. Pečte pri 350° 45-50 minút alebo kým nôž vložený do stredu koláča nevyjde čistý.

7. Koláč vyberte z rúry a pred podávaním nechajte úplne vychladnúť.

Tipy na pečenie tekvicového koláča v rúre NuWave:

- Na dosiahnutie najlepších výsledkov použite sklenený alebo keramický koláčový tanier.

- Plnku nepremiešajte, koláč môže byť hustý.

- Položte plech na pečenie alebo podnos pod koláč, aby ste zachytili prípadné kvapky.

- Jemným potrasením koláča skontrolujte, či je upečený. Ak sa stred koláča stále trasie, musí sa piecť ešte niekoľko minút.

- Pred podávaním nechajte koláč úplne vychladnúť.