Je super sóda na pranie to isté ako popol na pečenie?

Super sóda na pranie a sóda bikarbóna (známa aj ako prášok do pečiva) nie sú to isté . Zatiaľ čo oba sú biele prášky a majú podobné názvy, líšia sa chemickým zložením a použitím.

Super sóda na pranie (Uhličitan sodný):

- Chemický vzorec:Na2CO3

- Bežný názov:Sóda alebo sóda na pranie

- Vlastnosti:

- vysoko alkalické (pH okolo 11-12)

- Rozpustný vo vode

- Silný čistiaci prostriedok

- Použitie:

- Posilňovač pracieho prostriedku:Pomáha zmäkčiť vodu a odstraňovať škvrny.

- Náročné čistenie:odmasťovač na rúry, grily a iné povrchy.

- Deodorizácia:Absorbuje a neutralizuje pachy.

Jedlá sóda (hydrogenuhličitan sodný):

- Chemický vzorec:NaHCO3

- Bežný názov:Prášok do pečiva alebo sóda bikarbóna

- Vlastnosti:

- Mierne zásadité (pH okolo 8-9)

- Rozpustný vo vode

- prostriedok na pečenie (pri zahrievaní uvoľňuje oxid uhličitý)

- Použitie:

- Pečenie:kypriaci prostriedok v koláčoch, chlebe a inom pečive.

- Čistenie:Jemné abrazívne činidlo pre jemné drhnutie a dezodoráciu.

- Deodorizácia:Absorbuje a neutralizuje pachy.