Aký je pomer pri nahradení medu jablkovým pretlakom pri pečení?

Pomer pri nahradení medu jablkovým pretlakom pri pečení je zvyčajne 1:1. To znamená, že za každú šálku medu požadovaného v recepte môžete nahradiť 1 šálkou jablkového pyré. Je však dôležité poznamenať, že jablková šťava nie je dokonalou náhradou medu, pretože zmení štruktúru a chuť pečiva. Jablková omáčka je dobrou voľbou, ak chcete znížiť množstvo cukru v recepte alebo ak hľadáte spôsob, ako pridať vlhkosť.