Je sóda bikarbóna po zmiešaní s octom fyzikálnou alebo chemickou zmenou?

Reakcia medzi sódou bikarbónou a octom je chemická zmena. Je to preto, že jedlá sóda a ocot prechádzajú reakciou za vzniku nových produktov, plynného oxidu uhličitého a vody. Plynný oxid uhličitý spôsobuje šumivú reakciu, ktorá je znakom toho, že došlo k chemickej zmene.

Aby sme to zhrnuli, šumivá reakcia medzi sódou bikarbónou a octom je chemická zmena, pretože v dôsledku reakcie vznikajú nové látky (plynný oxid uhličitý a voda).