- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> pečenie Techniky
Čo je metóda tavenia?
Spôsob tavenia:
Vyberte si vhodné rozpúšťadlo:Vyberte rozpúšťadlo, v ktorom je požadovaná zlúčenina rozpustná v kvapalnom stave, ale ostatné zložky zostávajú nerozpustné. Rozpúšťadlo by malo mať nižšiu teplotu topenia ako požadovaná zlúčenina.
Rozpustite zmes:Pridajte tuhú zmes do zvoleného rozpúšťadla a zmes zahrievajte, kým sa požadovaná zlúčenina nerozpustí. Zmes neustále miešajte, aby sa zabezpečilo správne rozpustenie.
Filtrácia roztoku:Akonáhle je požadovaná zlúčenina rozpustená, prefiltrujte roztok, aby ste oddelili kvapalinu od nerozpustených pevných zložiek. Filtrát obsahuje rozpustenú zlúčeninu, zatiaľ čo zvyšok ponechaný na filtračnom papieri obsahuje nerozpustné zložky.
Ochladenie a kryštalizácia:Filtrát sa nechá pomaly vychladnúť na izbovú teplotu alebo nižšiu teplotu. To spôsobí, že rozpustená zlúčenina skryštalizuje a vytvorí pevné kryštály.
Oddeľte kryštály:Ochladený roztok prefiltrujte alebo odstreďte, aby ste oddelili vytvorené kryštály od zostávajúceho tekutého rozpúšťadla. Kryštály sa potom môžu premyť vhodným rozpúšťadlom, aby sa odstránili všetky nečistoty.
Vysušte kryštály:Preneste kryštály do čistej a suchej nádoby a nechajte ich dôkladne vysušiť pri izbovej teplote alebo v sušiarni.
Výhody metódy tavenia:
Jednoduchosť:Metóda tavenia je relatívne jednoduchá a ľahko sa vykonáva, vďaka čomu je vhodná pre laboratórne aj priemyselné aplikácie.
Účinnosť:Umožňuje selektívnu separáciu špecifickej zlúčeniny zo zmesi bez potreby zložitých chemických reakcií alebo špeciálneho vybavenia.
Široká použiteľnosť:Metódu tavenia možno použiť na širokú škálu tuhých zmesí vrátane organických a anorganických zlúčenín.
Nevýhody metódy tavenia:
Tepelný rozklad:Niektoré zlúčeniny môžu podliehať tepelnému rozkladu pri vysokých teplotách, najmä ak je bod topenia výrazne vyšší ako bod varu rozpúšťadla.
Obmedzenia rozpustnosti:Dostupnosť vhodného rozpúšťadla, ktoré rozpúšťa požadovanú zlúčeninu, zatiaľ čo ostatné zostáva nerozpustné, môže byť niekedy limitujúcim faktorom.
Strata prchavých zlúčenín:Ak sú v zmesi prítomné prchavé zlúčeniny, môžu sa počas procesu zahrievania odparovať, čo môže mať za následok potenciálne straty.
Stručne povedané, metóda topenia zahŕňa rozpustenie tuhej zmesi vo vhodnom rozpúšťadle, filtráciu roztoku na odstránenie nerozpustných zložiek, ochladenie a kryštalizáciu rozpustenej zlúčeniny a potom oddelenie a vysušenie vytvorených kryštálov. Je výhodný vďaka svojej jednoduchosti, účinnosti a širokej použiteľnosti, ale môže byť obmedzený tepelným rozkladom, obmedzeniami rozpustnosti a potenciálnou stratou prchavých zlúčenín.
Jedlo a pitie


- Veci do styku s Triple Sec
- Používa pre Popcorn kurča
- Koľko suchého jalapeňového korenia sa vyrovná čerstvý…
- Čo môžem použiť, aby manga Od samozatmívání
- Ruskí Foods plnená vajcia natvrdo
- Ako cestovať s štíhly (5 krokov)
- Ako zastaviť postriekať pri smažení Bacon
- Koľko stojí pivná guľa svetla v Pensylvánii?
pečenie Techniky
- Aký je vplyv kyslou smotanou v upečené koláče & amp; Co…
- Tipy na varenie konzervy sušienky
- Aká je praktickosť domáceho pečenia?
- Maslo Nahrádza Molten Lava Cake
- Ako používať vykurovacie jadro
- Ako previesť jedlú sódu na prášok
- Keď robíte pizzu, ako dlho nechajte cesto kysnúť?
- Kde sa dá kúpiť PROVING rúra?
- DIY Black Walnut Cracker
- Ako Pečieme Mac & amp; Syr Bez varu Makaróny
pečenie Techniky
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
