Pri akej teplote musíte droždie rozpustiť na tekutinu?

Kvasinky by sa mali rozpustiť v teplej vode s teplotou približne 105-115 °F (40-46 °C). Táto teplota je dostatočne teplá na aktiváciu kvasníc, ale nie taká horúca, aby zabila kvasinkové bunky.