Je falošné maslo lepšie ako skutočné maslo?

Neexistuje žiadny dôkaz, ktorý by naznačoval, že falošné maslo je lepšie ako skutočné maslo. V skutočnosti sa skutočné maslo vo všeobecnosti považuje za zdravšiu voľbu, pretože obsahuje viac živín ako falošné maslo. Falošné maslo sa často vyrába s transmastnými tukmi, ktoré sú spojené so srdcovými chorobami a inými zdravotnými problémami. Transmastné kyseliny sa tiež nenachádzajú v skutočnom masle.

Tu sú niektoré zo živín, ktoré sa nachádzajú v skutočnom masle:

*Vitamín A

*Vitamín E

*Vitamín K

* Vápnik

* Fosfor

* Draslík

* Zinok

* Selén

Skutočné maslo obsahuje aj nasýtené tuky, ktoré sú nevyhnutné pre dobré zdravie. Nasýtené tuky pomáhajú chrániť naše bunky, dodávajú energiu a podporujú vstrebávanie vitamínov.

Falošné maslo sa na druhej strane často vyrába z rastlinných olejov, ktoré nie sú také výživné ako skutočné maslo. Rastlinné oleje obsahujú aj vysoké hladiny omega-6 mastných kyselín, ktoré môžu prispievať k zápalom.

Celkovo je pravé maslo tou zdravšou voľbou, keďže obsahuje viac živín a neobsahuje transmastné kyseliny.