- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> varenie techniky >>
Ako Mix Pripravené Tamale cesta (4 kroky)
Making tamales od nuly začína s výrobou Masa Harina, alebo cesta múku. Výroba mäsa Harina zahŕňa varenie HOMINY s vápnom, sušením a brúsenie - a všetko, čo je pred zmiešaním Tamale cesto. Použitie pripravené cesto múku - najlepší typ pre tamales je hrubšia než u tortill - - znižuje čas prípravka o viac ako polovicu. Je to ako rozdiel v použití v krabici koláč mix a robiť koláč od nuly. Stále máte zmiešať cesto s masťou alebo skracovanie a ročnom období to ochutnať, ale budete mať tamales na stole, akonáhle ho opraviť náplň, zabaliť všetko do kukuričného šúpolia a pary je, za menej ako hodinu.
, čo budete potrebovať
elektrický mixér
Zeleninový skrátenie alebo masť
Salt
Pripravené Masa Harina
teplej vody alebo
fotografie sušeného korenia
pokyny
-
Whip 1 diel masť alebo rastlinné skrátenie so štipkou soli kým prevzdušnené, asi 1 minútu, pomocou elektrického mixéra na stredne-vysokej rýchlosti. Trochu nad šálkou masti predstavuje 1 diel v základnom Tamale techniky, a poskytuje asi 25 tamales.
-
Pridať 4 diely pripravený Masa Harina na masti, 1 diel v čase, plne začleniť predchádzajúcej pridanie Masa Harina pred pridaním ďalšej. Znížte rýchlosť na strednej-nízka.
-
Pridať 3 diely horúcu vodu alebo akcie na Masa Harina a masťou a bič do začlenené, asi 1 minútu. Pridať ďalší 1 diel teplú vodu alebo akcie podľa potreby na cesto dosiahnuť konzistenciu podobnú tekutinou - nie však voľné a vodnatý -. Torta cesto
-
Ochutnajte cesto a upraviť korenie podľa potreby so soľou a sušeného korenia. Chlad Tamale cesto v chladničke po dobu asi 1 hodiny a spresniť textúru, ak je to žiaduce. Ak sa rozhodnete pre chill cesto, zmiešajte ju ešte raz po tom, čo ste ho odstrániť z chladničky a upravte konzistenciu podľa potreby na dosiahnutie cake-cesto-ako konzistenciu ako predtým.
Jedlo a pitie
- Ako si vyrobiť pevný námrazy (4 kroky)
- Ako ušetriť kyslosťou zeleninové polievky (5 krokov)
- Ako Pečieme torty v Cast Iron Skillet (10 krokov)
- Ako variť kuracie paličky
- Ako jesť strúčiky cesnaku
- Môžem vajcia, chlieb & amp; Fry švajčiarskej Steaky
- Ako urobiť kafe Voňavá Oil
- Môžete si dať Stromboli v chladničke, kým je to priprav…
varenie techniky
- Ako variť Sesame Restované Tuna
- Ako na zahustenie Mliečnu syrovou omáčkou (6 schodov)
- Pekárske Inštrukcie pre Tortilla-stvrdnutý Tilapia
- Ako Slice okrúhle steak pre Jerky
- Ako variť Mrazené langoustine (7 schodov)
- Ako Smoke bravčová rebrá Carolina Štýl
- Ako variť S tapenádou (3 kroky)
- Krok za krokom: Ako sa stavia Pig Pit
- Môžete Fry z morských rias
- Ako Thin Soup