Ako si vyrobiť Úžasné steak s krém na hubovú

hustá textúra a chuť smotany na hubovú polievku z neho robí ideálny doplnok k výdatné steak. Hrúbka tohto kondenzovaného polievka v kombinácii s príchuťou húb umožňuje populárny pre použitie v rajnice ako chuťovo, krémovú spojiva, ako aj pre výrobu omáčok. Ľahko dostupné v konzervách polievka uličke každom obchode s potravinami, si môžete urobiť krém hubovú omáčku pre vašu obľúbenú grilovaný steak, alebo použite polievku, aby dusiť okrúhle steak na smotanovej, hubovú príchuťou verziu švajčiarskej steak.
Veci Budete potrebovať
soľ
Pepper
Ďalšie koreniny, voliteľný
suchého bieleho vína, voliteľný
na grilované steaky s hubovou omáčkou

1. Pridať niekoľko poplácává masla do rajnice a topiť cez stredne-vysokej teplo. Pridať čerstvé priečne alebo nakrájané huby a speniť do mäkka a prepečené. Môžete tiež opražíme nakrájanú cibuľu alebo šalotku pridať viac chuti.
   

2. Pridať krém na hubovú polievku do rajnice, spolu s mliekom. Pridať asi 1/2 šálky mlieka pre každý 10 polovice-unca môže krému na hubovú polievku pridáte. Ako voliteľný Navyše, pridajte pár polievkové lyžice suchého bieleho vína alebo sherry pre viac chuti.
   

3. Znížte teplotu na nízku a nechať zmes dusíme za občasného miešania, kým sa zahusťuje do vašich predstáv. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a dajte bokom.
   

4. Season svoje steaky na oboch stranách sa soľou a korením. Nechajte steaky prísť na izbovú teplotu, ak boli v chlade.
   

5. čistiť grilovací rošt s olejom a pridajte čerstvé drevo do grilu. Zapáľte uhlia a priviesť gril na strednej-vysokej teplo. Ak používate plynový gril, otočte horáky na vysokej a zatvorte veko, aby predhrievanie grilu asi 15 minút, potom znížte teplotu na stredne vysokej.
   

6. Pridať steaky na horúce gril a varíme asi 5 - 8 minút na každej strane pre stredne-vzácne steaky. Pridať niekoľko minút viac za stranu, ak dávate prednosť vaše steaky viac dobre urobil. Nechajte steaky na oddych po dobu 5 minút pred podávaním s krémovou hubovou omáčkou šírenie na vrchole každého z nich.
   Swiss steak s hubovou omáčkou
   

   1. Season koleso hovädzie steaky soľou a korením, libra steaky s paličkou na mäso na hrúbku 1/4 palca. Srsť obe strany každého steak s múkou.
      

   2. Rozohrejte rúru holandskej potiahnuté olejom pri vysokej teplote. Pridajte steaky len do dobre opečené zo všetkých strán. Odstráňte steaky z holandskej rúry a zlejeme prebytočný tuk.
      

   3. Kombajny krém na hubovú polievku a vodou alebo suchého bieleho vína, v mise. Použiť rovnaké množstvo hubovú polievku a vody alebo vína, alebo kombináciou oboch. Season kvapalina s soľ, korenie, bylinky a ďalším korením, ako je cesnak alebo údené papriky, podľa vášho vkusu.
      

   4. Vráťte steaky do holandskej rúry a nalejte krém húb zmesi cez to, plne pokrývajúce steaky. Znížte teplotu na nízku a pokryť holandské rúry. Nechajte steak pomaly dusiť v zmesi asi 2 1/2 hodiny, kým steaky sú pádu seba platidlo.