Ako grilovať kuracie tenderloins (9 krokov)

grilovanie je jedným z najrýchlejších spôsobov, ako získať jemné a šťavnaté kuracie tenderloins varené a ku stolu. Kuracie tenderloins sú úzke, nežné svaly pripojené k kuracie prsia. Oni sú zvyčajne rez z prsníka a a predáva sa samostatne. Obyčajne odvolával sa na ako jednoducho & quot; ponúk, & quot; sú šťavnatejšie než mäsa z pŕs, a používa na výrobu kuracie prsty. Tenderloins sú typicky tenké, čo je ideálne pre rýchle, vysoko tepelne varenie jedného brojlerov. Avšak, ak vaše kuracie ponuky sú trochu silná, a rozdeliť ich do polovice-palcovými pásy zaisťuje vnútro kurča dostane plne varené bez cez-zhnednutie zvonku.
Čo budete potrebovať
Salt
Korenie
Olivový olej
Ďalšie pochutiny, voliteľne
plech
hliníkovej fólie
Rastlinný olej
Mäso teplomer
marinované kuracie Ponuky

1. Vytvorte marinádu pre vaše kurča tenderloins kombináciou rovnaké množstvo olivového oleja s akýmkoľvek octom alebo kyslé látky, ako je červené víno alebo octom balsamico alebo citrónovou šťavou. Pridajte soľ, korenie a akékoľvek ďalšie korenie a arómy, ktoré chcete do čajovej lyžičky, až sa dostanete požadovanej chuti.
   

2. Položte kuracie tenderloins vo veľkom, zip-top plastového vrecka a zalejeme marinovať nad nimi. Uzavrite sáčok a miesto v chladničke marinovať po dobu až 6 hodín. Otočte tašku nad každým pár hodín.
   

3. Zapnite rúru na nastavenie grilovať a nastaviť rúra stojanu asi 4 palcov od zdroja tepla. Usporiadať marinované kuracie tenderloins na fóliu lemované upokojené plech potiahnutý rastlinným olejom tak, aby boli od seba niekoľko palcov od seba.
   

4. Umiestnite kuracie tenderloins v rúre variť asi 5 6 minút pod brojlerov. Otočte je cez a varte ďalších 5-6 minút, alebo kým nebudú úplne varené a ľahko opečené. Použite potravín teplomer v najhrubší časti každej bábiky, aby sa zabezpečilo, že dosiahli minimálne 165 stupňov Celzia pre bezpečnú konzumáciu .:
   Obaľované kuracie Tenders
   

   1. Zapnite rúru na nastavenie brojlerov a sezónu kuracie tenderloins soľou a korením.
      

   2. porazil 1-2 vajec spolu v širokej misy spolu s trochou vody alebo mlieka pre vytvorenie vajcom, asi lyžicu alebo tak nejako. Season vajcom s trochou soli a korenia, alebo pridať trochu horúcou omáčkou alebo pikantnej horčice Ďalšie chuť.
      

   3. Pour strúhanka, tradičné alebo Pank-štýl, v plytkej, široké misa a sezóna vašej chuti so soľou, korením, cesnakový prášok, cibuľa prášok a sušených bylín.
      

   4. Dredge každý kuracie bábika prvýkrát v umývania vajec, potom do strúhankou, lisovanie je pevne na kurča, aby bolo zaistené, že držať. Položte obaľované kuracie tenderloins na mriežke nastavená nad fóliou lemované pekáča.
      

   5. Vložte do rúry na stojane asi 6 palcov od tepla brojlerov a nechajte kurča variť cca 7 minút na každej strane, kým kurča je úplne prepečené a strúhanka sú zlatohnedé a chrumkavé. Skontrolujte teplotu kura s mäsom teplomerom, aby sa zabezpečilo, že dosiahli 165 F pred podávaním.