Mierne bledo pív a pilsners môže byť použitý v mnohých ohľadoch v kuchyni. Všeobecne platí, že nebudú rozširovať silnú chuť do konečného pokrmu, ale vytvorí mierny podtón pivné chuť v pokrmy, ako queso alebo pivné syr polievka a chilli. Okrem toho, temperamentný textúra ľahších pív a pilsners môžete pridať veľkú pružný textúru cestíčku srsti ryby alebo kurča v pred vyprážaním. Ak hľadáte pre kvapaliny deglaze panvicu po sauteeing mäsa alebo zeleniny, budú tieto ľahších piva nemožno pridať tony chuti, ale môže určite robiť svoju prácu. A nakoniec, tieto ľahší piva robiť veľké marinovanie roztoky pre mäsa v kombinácii s cibuľou a ďalšími aróm
īpaši :. Svetlo v vzhľade, Bitter chuť

īpaši môže vyzerať svetle pív alebo pilsners, ale majú ďaleko viac Hoppy horkú chuť. Ak ste fanúšikom silných, bylinné tóny v īpaši a rád by som, aby sa užívať s cheesiness alebo mäsa, potom môžete použiť īpaši v podobných receptov. Možno budete chcieť skúsiť pridať menšie množstvo naraz, aby sa uistil, nepreháňajte to .:
Nosic a Stouts pre Big Flavor

Odvrátená strana variť môže pridať neuveriteľnú hĺbku chuťou do mnohých typov pokrmov. Majte na pamäti, že aj keď, na rozdiel od v prípade ľahších pív, chute tmavých nosičov a stouts určite vysloviť sa v konečnom miske. V slaných aplikáciách, môžu tieto tmavšie piva, aby sa jedinečne chutné chilli alebo dusenie kvapaliny pre bravčové pečené rameno. Vrátnici a stouts - s ich kávy a čokolády Poznámky - tiež hrať prirodzene dobre s mnohými čokoládové dezerty. Môžete použiť nosiče a stouts v čokoládovej koláče, peny, zmrzliny a viac
ďalších typov piva

Varenie s inými druhmi piva -., Ako je kvasnicový Belgičania, lambics alebo sezónne tekvicové alebo Christmas-korenené varí - je viac o tom, čo druhy príchutí máte záujem infúziou do misky. Ak ste robiť tekvica rýchleho chleba, môže škvrna tekvica susedov nie pridať prekvapivo vynikajúci nový rozmer. Ak ste robiť čerešňový koláč, môže ovocná Lambic pridať zložité kyslé a ovocnou chuťou. Ak chcete pridať jeden z týchto netradičných pív na recept, ktorý nevyžaduje pivo, stačí vymeniť ho za niektoré z kvapaliny v recepte.