- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> varenie techniky >>
Ako Slice rebierko na sendviče (4 kroky)
Carving čerstvo praženej prime rib na plátky dostatočne tenké pre sendviče môže byť náročné, ale je uskutočniteľný s nožom ostrý šéfkuchára a trochou trpezlivosti. Ostrosť nožom je nevyhnutne potrebné na to, aby hladký, čistý a tenké plátky rebierko, ktoré si môžete hromadu medzi silným sendvičovým chlebom. Nebudete môcť vykonávať rezy chudá ako profesionálny deli krájanie stroja môže, ale s časom a trpezlivosťou, môžete tenko plátok celú prime rebro rúk.
Čo budete potrebovať
Rezacie doska
Sharp šéfkuchára nôž
Carving vidlice
Pokyny
1
Rest čerstvo praženej prime rib pri izbovej teplote po dobu najmenej 20 minút pred krájaním. Prevod na rezanie čistú doske.
2
Zdvihnite pečienku tak, že kosti sú vertikálne. Klin ostrý šéfkuchára nôž medzi kosťami a zvyšok pečienka a nakrájame dole do pečienka, po tvar kostí. Uložte mäsité kosti, aby si neskôr. Tento krok je potrebný iba v prípade, ste varené kosti-in rebierko, však.
3
Položte prime rib na doske, takže obilia mäsa je rovnobežná s tebou. Umiestnite nôž na konci, ísť cez zrna. Držte zvyšok pečienka dole s rezbárske vidličkou.
4
Rez cez zrno pečienka, ako riedko ako je to možné, nie viac ako 1/8 palca vo veľkosti. Ostrejší nôž, tým ľahšie bude robiť tenké rezy. Pokračovať krájanie zvyšok pečienka, držať plátky ako je to len možné.
Previous:Pečené zemiaky Fanúšikovia (4 kroky)
varenie techniky
- Grilovanie s použitím keramických dlaždíc
- Ako variť Calamari v rúre (9 kroky)
- Soľnom náleve riešenie pre bravčovým
- Čo môžem variť so zvyškom pečeného jahňacieho
- Rozdiel medzi Dusená & amp; Varená ryža
- Ako Flambe bezpečne (5 krokov)
- Ako aktualizovať fritéze olej na varenie (6 schodov)
- Ako previesť Recept pre teplovzdušnou rúrou
- Čo dáva Klobása omáčka svojom hnedá farba
- Ako zabaliť sviečkovica do fólie ( 3 kroky )
varenie techniky
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
