Či už sa jedná bol zbavený čistý alebo stále má nejaké mäso drží na, zmraziť Hambone, keď ste dokončili svoje jedlo. Umiestnite Hambone do veľkého, uzatvárateľnom vrecku mrazničky alebo mraziaceho bezpečné nádoby, ktorá je vzduchotesný. Označte tašku alebo nádobu s dátumom a obsah, umiestnite ho do mrazničky. Rez alebo CUBE zvyšok šunky mäsa, a vykonajte rovnaký postup. Porcie šunka do niekoľkých sáčky Ak plánujete používať menšie množstvo v rôznych časoch.
Majte Mäso Oddeľte

Ak sa nastavovanie sáčky a kontajnery naplniť zvyšné mäso, použite inú tašku pre každý typ, ktorý zmrazenie. Ak sa vám stalo, že máte Hambone, kuracie kostru a niektoré hovädzieho mäsa kosti pripravená zmraziť, umiestniť ich do svojich individuálnych tašky. To isté platí aj pre akékoľvek mäso, ktoré bolo kedysi pripojené ku kostiam. Hambones a šunka mäso môžu byť uložené spoločne, len držať rôzne druhy mäsa oddelené, aby sa zabránilo riziku kontaminácie.
Freezer Life

Tak dlho, ako vaše Hambone je vo vzduchotesnej taške alebo kontajnera, môžete bezpečne udržiavať ju v mrazničke navždy. Ale na účely kvality, nemusí chcieť uvariť jedlo s vašimi zmrazených Hambone päť rok dole na ceste. Plán sa použiť do jedného roka, a kvalita by mala byť tam, kde chcete, aby to bolo.
Recept Nápady

Hambone poskytuje aromatvorného základňa pre rad polievky, ako je hrášková alebo šunkou a karfiolu. Ak máte v pláne používať kosti alebo šunky mäsa, umiestnite kontajnera v chladničke noc predtým rozmraziť. Pridajte kosť do hrnca polievky, spolu s nakrájanou cibuľou, cesnakom, zelerom, mrkvou a pár bobkovým listom, potom naplňte kanvicu s vodou. Po niekoľkých hodinách, budete mať chuťovo základňu pre vašu domácu polievky. Pridať kocky šunky mäso do polievky, alebo do misy a omelety.