praženia je žaluď squash lícom up v rúre vám dáva mierne žuvacie vonkajší povrch s nežným interiérom. Rez squash pozdĺžne na polovicu zo stopky k špicatým hornej vložením špičky veľkého noža až ku stredu; potom pomaly pracovať nôž okolo, kým polovice oddeliť. Vydlabať semienka. Naplňte zapekacej misky s asi palec vody, položte na squash polovice tvár-up v panve, potrite ich s olivovým olejom alebo rozpusteným maslom a posypeme soľou a korením. Pečieme na squash na 375 stupňov Celzia po dobu najmenej jednej hodiny, kým to výberové konanie.
Face Down

Praženie žaluďa squash lícom nadol v rúre robí to ponúk celú cestu cez, a to bude variť trochu rýchlejšie, ako keby ste to pečené rezné plochy smerom nahor. Rez squash, odstráňte semienka, a umiestnite plochý povrch lícom dole do zapekacej misky naplnené asi palec vody. Pečená ju na 375 F asi 45 minút a potom sa testovať s vidličkou na doneness.
Olúpané a Sekaná

Znížte squash do bite-size kúsky, olúpte ju a pražiť ju. Hrebene na vonkajšej strane žaluďa squash sťažujú olúpať. Aby to bolo jednoduchšie, znížiť svoj žaluď squash na klinky krájaním pozdĺž drážok a lúpanie každú sekciu s okrajovanie nožom, alebo dobrý škrabka na zemiaky. Potom znížiť olúpané sekcií do dĺžky 1-palcové. Toss kúsky s polievkovou lyžicou alebo dva z olivového oleja, posypeme soľou a korením, šíri ich do pekáča, a pečené je na 375 C asi 30 minút, kým nie sú vidlice ponuku. Žaluď squash, ktorý je rez pred pražením má väčšiu plochu ako žaluď squash pražené celku, tak to bude suchšia a mierne žuvacie.
Season Váš Squash

Vzhľadom k tomu, pražené žaluď squash je tak jednoduché jedlo, Jedná sa najmä výhody, pokiaľ ju šaty s vysoko kvalitných surovín. Remeselník extra panenský olivový olej pridáva vrstvy chuti, ako bude kvalitné morská soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie. Ochutené soli, ako je citrónovým korením pridať hĺbku, bez toho, aby zasahoval s príchuťou na squash. Hnedý cukor a javorový sirup tiež dobre fungujú ako korenie pre praženú žaluďa squash.