Ako smažiť Mullet

Ak chcete zachovať jej orechovú chuť a zabrániť tomu, aby otáčanie mastný a gumovitý, rýchlo sa pán-smažiť vaše parmica, a vyhnúť sa pripaľovaniu ju. Ryba s viac ako 100 druhov na celom svete, parmice je šedá až zlatú-šedej farby. Je to tučné ryby s jemnou, ale výraznou chuťou a bielym mäsom, ktorý sa stane pevné a šťavnaté, keď správne uvarené. Môžete PAN-smažiť ako čerstvé a mrazené parmica, a ak sa vám páči, mierne sezóna alebo chlieb váš sultánka pred vyprážaním.
Čo budete potrebovať
Bowl
uterákom papiera
plochých dosiek
salt
Pepper
citrónovou šťavou
kukuričnú
Non-stick panvicu
špachtľou
Rastlinný olej
Pokyny

1. Umiestnite parmice do misy a rozmraziť ho cez noc v chladničke, ak používate zmrazené. Ryby umyte pod tečúcou vodou. Drain a osušte papierovou utierkou. Nastaviť ryby stranou na rovnú dosku.
   

2. Posypeme trochu soli, čierne korenie, citrónovú šťavu alebo iné ľahké korenie na parmice.
   

3. Chlieb parmice naliatím trochu cornmeal v samostatnej plochej doske. Ponorte ryby v kukuričnú na kabát to.
   

4. Nastavenie non-stick panvicu na strednej zdroj tepla. Nalejte trochu rastlinný olej v ňom. Zahrejte panvicu po dobu 3 minút, alebo kým sa ukáže, zafajčený.
   

5. Vložte parmica v panve, koža-stranou nadol. Fry po dobu 2 minút na každej strane, alebo kým rýb je ľahko opečené a má sviežu textúru.
   

6. Vypnite teplo. Vyberte rybu z panvice s špachtľou. Umiestnite ju na rovnú dosku pokrytú papierovými uteráky vypustiť prebytočný olej.