Pomalé varenie Bravčové Tacos chilli

Ak hovädzie taco môže pridať krok do nového dňa, len počkajte, až ochutnáte mäkký, vytiahol-bravčové taco, ktorá bola zaplavená s chilli. Urobiť túto chutné jedlo s vykostené bravčové zadok alebo bravčové pliecko, pomaly varené a potom vytiahol od seba do bite-sized kúsky. Zabaľte Tento luxusný, šťavnaté bravčové mäso v tvrdých taco škrupín alebo mäkké tortilly. Potom nezabudnite na dotvára, ktoré umožnia bravčové tacos jeden z vašich najpamätnejšia jedál doteraz.
Čo budete potrebovať
vykostené bravčové zadok alebo rameno
nože
Hovädzí vývar alebo červené víno
Lime džús, pomarančový džús alebo pivo
Chili prášok
čierne korenie
Oregano
drveného červená paprika vločky
mletej cesnak
Cukor alebo kakaový prášok
kliešte
Omietané doska
Dve vidličky
Salsa (voliteľné)
pokyny

1. Umyte bravčové a pat to v suchu. Trim prebytočný tuk, byť istí, že sa obrátiť na bravčové odhaliť všetky strany
   

2. rozohrejte pomalý hrniec na "high & Quote .; a umiestniť asi 1 šálku vody vo vnútri. Alternatívne, kombinovať hovädzí vývar s nejakým červeným vínom. Ak máte pocit, odvážnejší, experiment s kvapalnou zmesou limetkovej šťavy, pomarančového džúsu a niekoľko pomlčiek piva.
   

3. Make a koreniace zmesi pre váš strih bravčového mäsa, pomocou chilli as čo vedie prísadu. Pridať čierne korenie, oregano, drvený červené korenie vločky a mleté ​​cesnak podľa chuti. Ochutnajte zmes a ochladzovať korenenú chuť s trochou cukru, alebo kakaového prášku, ak sa vám páči.
   

4. Vložte bravčové mäso do pomalého hrnca. Stlačte koreniace zmesi na vrchole a po stranách. Cook bravčové po dobu 1 hodiny a potom zase nastavenie na "low" a variť to asi sedem hodín.
   

5. Vyzdvihnite bravčové mäso z pomalého sporák s kliešťami a umiestniť ho na veľké doštičku. Plátok bravčové zadok alebo rameno na niekoľko kusov, aby bolo ľahšie pracovať. Jemne vytiahnite každý kúsok od seba s dvoma vidlicami, pomocou jedného vidličku držať bravčové dolu a druhý ho vytiahnuť od seba (od tejto doby termín "vytiahol bravčové"). Uistite sa, že kusy sú malé alebo drvené, ako oni budú ísť vnútri tacos.
   

6. rozbehnúť svoje bravčové mäso umiestnením trochu salsa alebo tomatillo salsa- zelenej salsu tiež známy ako salsa verde -v pomalého hrnca, ak je to žiaduce. Umiestnite bravčové kúsky vnútri a miešajte, kým sa úplne, ale ľahko pokrytý.