Ako Mash žĺtky pre Deviled vajcia (9 kroky)

nadbytok vajec v chladničke ponúka ideálnu príležitosť, aby vybičovať tanier deviled vajec. Aj keď názov napovedá inak, deviled vajcia nie sú nič iné ako nebeský keď slúžil až na letné piknik alebo cez víkend potluck. Pripravte varené žĺtky s sviežim dodatky dať vajcia ich elán. Majstrovský výsledky rmutovania v smotanovej žĺtku, ktorý sa hodí bez problémov s tým, čo kreatívne zložky sa rozhodnete používať. Vyberte metódu, rmutování, ktorá má za následok textúry vám vyhovuje.
Čo budete potrebovať
natvrdo uvarené vajcia
misa
lyžice
vidlice
Korenie
Cesnak press alebo zemiakový ricer
Food procesor
špachtľa
Wide-tip pečivo vrece, fakultatívne
Make It Quick

1. vydlabte žĺtky z hard -boiled vajcia s lyžicou a umiestniť ich v malej miske.
   

2. Roztlačte žĺtky so zadnou vidlica pre rýchle deviled vajcia. Stlačte pevne nadol, takže žĺtka je nútený cez prsty. Mash je, kým sú hladké.
   

3. Pridať korenie do žĺtkov. Vyberte si tradičné možnosti, ako je napríklad majonézy a horčice, alebo náhradné avokádo, horúcej omáčky alebo chuťou. Zmiešajte korenie do žĺtka s lyžicou, alebo pokračovať zapariť žĺtok s vidličkou, kým korenia sú starostlivo začlenené, a zmes je hladká a krémová.
   Bit of Textúra
   

   1. Vložte celý varené žĺtky do násypky lis na cesnak alebo zemiakového ricer pre viac drobivý textúry. Roztlačte jeden žĺtok naraz v lis na cesnak, alebo niekoľko v ricer.
      

   2. držte stlačené cez misy a zatlačte rukoväť na lise, takže sa žĺtky sú nútení cez otvory , Žĺtky vyjsť veľkosti ryžových zŕn.
      

   3. Zmiešajte korenie a dodatky do riced žĺtky. Jemne premiešajte kombinovať, takže sa nemusíte zničiť štruktúru žĺtkov.
      Smooth Operator
      

      1. Umiestnite varené žĺtky, korenie a korenia v miske potravinárskeho procesor pre smotanovými deviled vajcia.
         

      2. Process zmes asi minútu, alebo kým je dokonale hladký a krémové. Pomocou špachtle škrípanie po stranách misy, takže všetky prísady sú plne začlenená do kaše žĺtky.
         

      3. vmiešajte akýchkoľvek prísad dávate prednosť podsaditý po spracovaní, ako je Relish alebo krabím mäsom .